中秋节临近，“人造肉”风潮再起，相关概念股或量价齐飞丨牛熊眼

9月10日早盘，人造肉概念涨幅居前，截至发稿，哈高科、登海种业涨停，丰乐种业涨逾6%，大唐农业涨逾5%，其余个股纷纷跟涨。

中秋节前夕，“人造肉”月饼将登陆中国市场的消息尘嚣甚上，引发热议。

该消息源于双塔食品与国内人造肉行业企业珍肉(北京)食品科技有限公司一份合作：双方将在植物蛋白肉项目建立全面、深入的合作关系。

9月4日晚间，双塔食品发出公告称，近期研发出了豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料部分产品。双塔食品所说的豌豆蛋白素肉，也就是俗称的“人造肉”。据介绍，该类产品主要以豌豆组织蛋白、豌豆拉丝蛋白为原料，具有无常见过敏原、无转基因、无胆固醇、不含抗生素等显著特点。对于上述产品对公司业绩的贡献，双塔食品表示尚取决于相关政策、实际市场销售情况。

值得一提的是，在搭上“人造肉”概念之后，双塔食品股价早已实现翻倍，5月以来股价累计涨幅已高达130%。

李嘉诚投资的Impossible Foods创始人帕特里克•布朗近日表示，如果中国用其的技术去生产，只用一半的耕地一半的水资源就能够实现肉类自给自足。Impossible Foods正计划进入中国内地市场，目前正积极与多家中国企业进行合作商谈。

此外，全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议近日在京召开。会议强调，要大力支持绿色养殖业发展，积极发展禽肉等替代品生产。这也进一步反映出肉类替代品未来的广阔前景。

业内人士认为，中国“人造肉”的相关产业已出现萌芽，但产业化产品落地还需时间，此次部分公司选择在季节性较强的月饼上实现落地，也是对市场接受度的进一步考察。

兴业证券表示，人造肉可以分为植物肉和培养肉两大类，目前市场上成熟的制造技术是植物肉，其代表公司主要是Beyond Meat和Impossible Foods。植物肉汉堡的价格比普通汉堡贵20%左右，随着规模化生产等原因，成本有望进一步下降。素食、健康、环保等因素推动人造肉市场快速发展。Markets and Markets预测2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元，预计每年将以15.0%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元。目前美国、欧洲是最大的市场。亚太及南美国家对植物性人造肉的巨大需求也将推动人造肉市场快速扩大，其中亚太植物肉类市场预计将由中国主导。

中国银河国际认为，人造肉在短期内不太可能取代真正肉类，主要是由于人造肉成本较高、产能有限和消费者偏好所致，但随着更多新公司进入该行业以及人造肉成本降至与畜肉相若，这些障碍将会消除。因此，人造肉对肉类生产链的长期影响可能是深远的。

招商证券曾表示，对人造肉板块而言，目前A股没有纯正标的，但消费市场巨大，小渗透率即可带来巨大规模，不排除A股上市公司逐步布局人造肉市场。从主题投资的角度而言，未来不排除有A股上市公司逐步布局人造肉市场，可以关注两条主线：原料和加工北大荒、哈高科、双塔食品；销售类来伊份。