【专访】广东永旺董事总经理：传统超商要回归商业本质

随着互联网的发展，电商越来越多地影响着人们的生活。跨境电商和电商对实体零售业造成不小的冲击，传统超市面临着巨大的挑战。面对来势汹汹的电商，传统超商怎么办？

7月14日，在广东AEON总部，广东永旺天河城商业有限公司董事总经理鲤渕丰太郎接受了第一财经记者的专访。

1996年日本永旺率先进入广东，将零售百货的经营模式带入中国。至今已经20年，见证了中国消费者和市场环境的变化。近年来，在电商大潮中，如何留住消费者成了传统零售商面临的第一大挑战。

对此，鲤渕丰太郎表示：“应对来自线上的竞争，传统零售商要回归商业本质，强化实体店。”

商业的本质在于服务。鲤渕丰太郎认为，为顾客提供高品质的服务是与线上对抗的一大武器。与电商相比，传统超市最大的特点在于店员与消费者可以进行面对面地交流，店员可以为消费者提供直观的服务感受，消费者也只有在实体店才能体验到这种服务。因此在电商大潮中实体店必须做到让消费者感受到充满人情味的服务体验。

鲤渕丰太郎说，作为综合百货超市的永旺，不单单要做好销售，更多的是为消费者提供更多的体验和更好的商品。比如广东永旺番禺广场店设有咖啡馆和烘焙DIY卖场，红酒卖场也不只卖红酒，还跟鲜花和园艺搭配，更符合现在消费者的消费习惯。永旺还会通过“十元均一”、银联折扣日等促销活动吸引顾客。

除强调体验，永旺也在与京东到家进行合作，尝试在线上发展。鲤渕丰太郎认为，线上的发展离不开线下实体店的强化，只有连通线上线下才能够为消费者提供更好的服务。

如今，许多中国消费者愿意到日本购买商品。鲤渕丰太郎向第一财经记者表示，永旺的日本商品在全部商品中所占比重逐年上升，目前大概占7%左右，主要包括化妆品、食品等。接下来还将继续加大日本产品占比。

当前许多传统超商如华润、沃尔玛等纷纷进军高端市场，永旺会否跟进？

对此，鲤渕丰太郎明确表示，永旺暂时不会进军高端市场，而是会专注于目前的目标消费群体即中端消费者。“永旺就是为了满足顾客日常需要而存在的”。