CBNData发布线上东南亚&日韩爆款零食系列研究

CBNDataCBNData2017-10-16 14:39

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近日,第一财经商业数据中心(CBNData)发布了《2017年中国线上零食消费趋势报告》(以下简称《报告》)。CBNData《报告》基于阿里巴巴消费大数据,研究2014年1月至2017年6月间的线上零食消费,全方位洞察中国线上零食行业发展趋势和消费特征,助力企业商业决策。

本文将就中国线上东南亚及日韩进口爆款零食展开解析。

CBNData《报告》首先给出了线上零食的爆款公式,即“卖得多+卖得快+卖得久=爆款”;从线上爆款进口零食的产地来看,印尼和马来西亚爆款零食正以迅猛涨势,成为国民“新宠”;从线上进口爆款零食品类偏好度来看,饼干膨化和海味即食是消费者最为偏好的两大品类;而从线上进口爆款零食不同口味销售额占比来看,巧克力味经久不衰,,连续几年的销售额占比相对均衡,而芝士味的产品销售额近三年来占比渐涨,一跃成为消费者最爱。此外,CBNData《报告》还奉上三大“爆款”零食的走红解析,让你吃出认同感~

爆款的资格 “多、快、久”三字诀

作为一枚吃货,如何在线上搜索爆款零食?是看销量、看评价,还是看人气?Data君表示,全都要计算在内!根据CBNData《报告》显示,销售额高于其他同类产品、短期内呈爆发性增长,以及热度持续时间长是成就线上爆款零食的三大指标,即“卖得多+卖得快+卖得久=爆款”,把握“多、快、久”三字诀,助你食在潮流尖端!

爆款发货地 来自大马的零食“胃”问

你可知,作为吃货,看剧追的不是欧巴的大长腿、不是露娜的美妆容、而是剧中的同款零食,以至于日韩爆款零食曾一度称霸“进口零食圈”,与此同时,超高性价比的越南零食亦占据着小半江山。而今,“霸主”已易位,根据CBNData《报告》显示,印尼和马来西亚爆款零食近年来涨势迅猛,一举成为中国消费者的“新宠”。而其中,在各国爆款产品平均客单价逐年下滑或维持,唯有马来西亚爆款产品客单价逐年明显提升,新晋当红爆款发货地,非马来西亚莫属~

爆款的“品”与“味” 饼干嘎嘣脆,海味食不厌;恒爱朱古力,芝士是力量!

如果爆款不合大众胃口,又岂会俘虏全民味蕾。快来看看,大家伙都爱吃什么品类和什么口味的零食吧!根据CBNData《报告》显示,从线上进口爆款零食品类偏好度来看,饼干膨化零食在整体线上进口爆款零食产品的销售额占比逐年递增,2017上半年已超过60%,饼干膨化和海味即食是消费者最为偏好的两大品类。

而从线上进口爆款零食不同口味销售额占比来看,曾经席卷各大创意菜单的榴莲口味,而今已优势不再,下滑明显。相反,芝士口味销售额占比逐年提升,成为消费者的最爱;巧克力味则是经久不衰的经典,连续几年的销售额占比相对均衡。

爆款“星”相仪 来自马、印、泰的当红好味

你有没有发现,有的爆款零食人气依然在线,有的爆款零食已被载入历史,从入市到退市,是产品在市场中不得不面临的生命周期。而要成就爆款,自然是想冲进成长期,维持在成熟期,以下三大IN款,看看靠啥赢你的胃!

① 大马饼干小公主:丰富的“饼干style”

还处于成长期的马来西亚Julie’s茱蒂丝饼干,从2015年进驻线上以来,连续从2015年Q4到2016年Q3四个季度保持同比增长率在400%以上,成功突围成就 “爆款”。得益于其专注开发饼干种类,成功俘获年轻人芳心,其中,夹心饼干作为销售额最高的子品类,颇受国民欢迎。

② 印尼芝士小皇后:把当红口味玩儿到极致

自2014年入市,2015年开始在线上呈现爆发式销售增长的印尼丽芝士,显然属成熟期零食,而今已进入平缓发展期。全靠品牌对芝士口味的极致演绎,迅速占领市场空白,外加其亲民的价格,产品包 装规格丰富,爆款自然养成~

③ 泰国海味小王子:让你忘记海苔本来的味道

同属成熟期零食的泰国小老板海苔,自2015年起销量持续走高,2016年增长放缓进入成熟期。凭借丰富的调味打破了消费者对海苔口味单一的固有印象,还推出手卷型和大片装,便捷卫生又有趣,“老板”地位稳固哦~

第一财经商业数据中心(CBNData)是基于大数据进行智能化商业研究咨询与整合营销传播的战略数据平台,依托阿里巴巴和第一财经的优势资源,拥有全球最大消费者数据库和中国最大的财经全媒体集群。第一财经商业数据中心(CBNData)以商业数据报告/微报告、数据指数、定制化咨询等为核心产品,输出消费行业的全景分析以及面向企业和消费者的深度数据洞察;同时通过数据可视化、原生内容、活动、视频/直播等形式拓展数据研究的业务边界,丰富数据商业化的应用场景,以数据加媒体的倍增效应,全面提升中国商业世界的运行效率。

编辑:盛倩倩

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