观察 | 双汇因兽药残留超标事件被罚没上亿元，给生猪产业带来什么警示

“尽管兽药残留问题的根源在于养殖端违规用药、休药期管控落实不到位，但如果屠宰端对养殖环节管控能力有限，叠加自身管控缺位，容易造成兽药残留问题集中暴露。”