香港餐厅Little Bao看起来很美式风格的“馒头汉堡”，内在的魂，却是中国尤其是岭南地区的传统烹饪理念、食材。女主厨May Chow近日摘下2017年度亚洲最佳女厨师奖。
梁经纶是华人厨师界摘得米其林星级最多的一位。他在上海外滩新开的两间餐厅，一个复刻了香港九龙城寨内残破的街道和建筑氛围，一个只有26个座位、1份固定菜单
因为食谱书的成功，奥利弗成了新西兰和太平洋岛屿的法国蓝带使节大厨，并拥有自己的电视节目。
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