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中信证券：我国苹果种植集中度较高 “看天吃饭”特征明显
第一财经 2019-06-10 09:06:03
责编：傅佳雯
中信证券发文称，以国家统计局2017年数据为标准，陕西、山东两省苹果产量接近全国半数（49.1%），再加上山西、河南则产量占全国七成（70.3%）。成熟期苹果树每年的种植过程分为修剪、开花授粉、套袋施肥、摘袋分拣几个步骤，其中开花授粉阶段最容易受到天气因素的影响。天气也是影响苹果产量的最大单一影响因素。去年严重的“倒春寒”导致苹果产量骤减1/4，是近期价格大涨的主要推手。
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