饿了么全线下架狗肉、蛇胆等餐品 出于食品安全等考虑

饿了么通过官方微博发布通告：出于食品安全和保护野生动物等考虑，即日起，将陆续下线狗肉、鱼翅等餐品。

饿了么通告声称，近日有爱狗人士发现饿了么上有狗肉餐品，专门向平台发文做了提醒。饿了么出于保证食品安全的目的，决定全平台下线全部狗肉及其他存在较大风险的餐品。

据悉，经过近三日的排查，饿了么目前已对294家以经营狗肉餐品为主的商户、7733种涉及狗肉的餐品作出下线处理。同样基于食品安全的考虑，饿了么还将逐步排查平台上存在或可能存在的猫肉、蛇肉、蛇胆、毛蚶等含有安全隐患的餐品，并在其纳入相关检疫流程之前予以下线。

饿了么表示，国家目前并未出台狗肉的屠宰检疫制度，市场上流通的大多数狗肉也产地不明，狗肉在缺乏检疫的情形下，极可能携带寄生虫、狂犬病病毒等致命有害物，因此存在较大食品安全风险，“以平台有限之力，我们无法在狗肉检疫缺失的情形下，对每一家狗肉商户、每一种狗肉餐品进行食品安全的鉴别，不得不全部下线。”

此外，饿了么还称将不允许售卖国家野生动物保护法律明令禁止的食品，此次也将排查商户有无售卖鱼翅、熊胆、熊掌等餐品。

附《饿了么就下线狗肉鱼翅等餐品告商户及用户书》全文：