搭乘基因检测快车，保健品向精准营养转型

伴随精准医学和基因检测技术发展，保健品行业也要向精准化方向转型了。

近日，汤臣倍健、艾兰得等保健品生产商纷纷宣布了精准营养发展计划。其中，汤臣倍健与中国科学院上海生命科学研究院等共同成立“精准营养科研转化产业联盟”，艾兰得则与英国基因检测健康公司Fitness Genes签署基因检测战略合作协议。

精准医学根据不同基因型、多组学特征、代谢状态和生活方式等因素制定治疗方案，相应的，精准营养也试图改变以群体为对象的研究方法，借助多组学的分子信息和新的营养标志物，结合基因检测等先进技术，提供更细化的营养方案。

精准营养试图解决传统营养学“一刀切”的问题。“目前营养品的消费方式，大部分还是按照统一的含量、统一的配方，但每个人身体基因需求是不一样的。”江苏艾兰得营养品有限公司董事长常亮向第一财经记者介绍。

“以减肥为例，可选产品和干扰因素有很多，却缺乏简单易行的指导意见，如果从基因检测技术入手，将基因检测结果转化为个性化的健身方案和营养建议，就不会再是‘一刀切’的做法了。” Fitness Genes执行总裁Daniel Reardon举例。

与医学不同的是，营养学运用基因检测的门槛或许更低。“医学领域，基因检测的结果很难被进一步解读，以乳腺癌为例，即使检测位点呈阳性，也不代表未来一定会得乳腺癌。另外，对于基因检测结果，医学上没有特别好的干预办法，反而可能会给人造成心理影响。” 汤臣倍健科技中心总监、营养与健康研究中心主任张旭光告诉第一财经记者。

“通过指端采血、检测，消费者可以知道自己体内是否真的缺乏维生素、缺多少，应该怎样进行搭配，再针对性地选择营养品。”张旭光告诉第一财经记者，通过精准营养方式，消费者可以在购买之前了解自己身体的真实需求，“更为重要的是，吃完1个月、3个月后，可以再次进行检测，评估效果，形成一个闭环。”

张旭光告诉第一财经记者，目前，精准营养已经被用于降糖、叶酸、维生素等营养产品的研发和运用中。

需要注意的是，尽管采用基因检测等个性化手段，目前看来，精准营养并不意味着个体化，而是从人群上进行细分。英国牛津大学纳菲尔德人群健康系终身教授陈铮鸣指出，人体存在共性和异性，精准营养研究人体的生命代谢核心，从而细化营养品适用人群。

尽管前景看起来很美好，精准营养的落地或许还有很长一段路要走。

“精准营养在科研领域的研究、转化和商业应用都处于早期阶段。”张旭光告诉第一财经记者，由于缺乏相关科研支撑、健康数据以及产业上下游的联合，精准营养处于边研究、边转化、边应用阶段，“传统科研转化过程要3-5年，甚至更长，针对某个具体领域，集中资源、点状突破的可能性比较大。”

“精准营养需要循证依据，要有科研，要有高质量的数据，证明某个营养素或事物长期食用的好处、膳食结构、以及老百姓的身体适合什么。” 中国科学院上海生命科学研究院研究员林旭对第一财经记者表示。