东北人最能喝？南方这几个城市人表示不服

在抖音里，东北人是怎么喝酒的？感受一下画风：84岁老太太撸串、喝酒，津津有味。传说中东北人喝酒全国闻名，轻易不能跟东北人比酒量，即便所有人都倒下，最后一个屹立于酒桌旁的一定是东北人。不过，东北人真这么能喝吗？

（图片来源：抖音截图。左为84岁老太太在烧烤摊撸串喝啤酒，右为东北人与普通人喝酒区别的段子）

研究近几年的酒水大数据我们发现，关于喝酒的几个刻板印象很可能都是不正确的。

刻板印象一：东北人喝酒天下第一“虎”

回答上面的问题，东北人到底是不是最能喝的。你可能要失望了。据CBNData《2017天猫酒水线上消费数据报告》显示，全国最能喝的其实是四川人，尤其四川、新疆地区的妹子，买酒跟买口红一样绝不手软、不嫌多。东三省里仅黑龙江排名第四，剩下的可都是南方省市。东北汉子也并非最能喝的，他们甚至都比不过安徽小哥。

世界杯决赛那一周，线上啤酒搜索、交易都有一个小高峰。然而，搜索量最大的前五省依然没有大东北。江浙沪广人民包揽前五，唯一一个北方地区上榜。（稍后会提到这个有点特别的地区）

图片来源：生意参谋

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线下市场又如何呢？小酒馆里喝着冰啤酒，挤一块儿看球，这是世界杯期间很多城市小年轻的夜生活标配。《2018世界杯热点报告》就提到，球赛打得火热，酒吧订单也较平日上涨15%。其中“北上广”订单增幅最多，堪称三大酒吧之城。这三地小伙伴怕是把平时不敢喝的小酒全喝了。要点名两大观赛热门商圈，北京三里屯和上海五角场，球迷聚集度不相上下，南北方打成平手。不过，酒吧热度前十大城市依然没有东北的身影。那么问题来了，是世界杯无法打动东北人民喝大酒的热情吗？

刻板印象二：北方人干白的，南方人喝红的

总体来说，南方人在酒水上更舍得花钱，广东、江苏、浙江三省是线上酒类花费最多的地区。具体到红、白、黄、洋、啤这五大常见酒类，南北方又显现出明显不同的偏好。印象中北方人喜欢干白的，南方人喜欢喝红的，大数据再次颠覆了。

最爱喝白酒的还真不是地道北方人，而是以河南省为首的中原地区。年初某电商平台发布的年货节趣味数据告诉我们，河南人爱买白酒，而东北小伙伴最爱的还是冬天喝啤酒。

北方人不太感冒的洋酒，是南方人的心头好。广东沿海地区自不必说，这是洋文化最早进入的地方，当地人对洋酒接受度也普遍高一些。在文化更开放的一线城市北京、上海，也渐渐养成喝洋酒的习惯。有点意外的是，像广西壮族自治区这样的少数民族地区似乎对洋酒更感兴趣，整体偏好度会比中部及北部地区高不少。

论爱喝红酒，南方代表城市广东、上海确实要排一二。这和当地人均收入高有一定关系。即便世界杯期间，啤酒小龙虾CP大行其道，红酒搜索量还是有明显提升，而搜索最多的五大城市，也被广江浙沪包揽了。

但是！小编在这帮红酒爱好者中发现了一个北方卧底！山东人对葡萄酒的偏好直逼南方人，能跟湖北人打个平手。他们出手买酒也很豪气，客单价甚至超过了红酒第一消费大省广东。大数据显示，北方人其实更偏爱甜葡萄酒，但山东又是个例外，极爱干葡萄酒，妥妥的东南口味儿。

山东这个北方大省，很有意思。嗜酒如命且相当博爱，世界杯期间，淘宝白酒、红酒、啤酒搜索量前五必有山东人一席之地。山东本就是产啤酒大户，在《2018线上酒业消费报告》里，青岛啤酒销售规模仅次于百威，位列国产第一。但山东人对啤酒的爱并不拘泥于当地自家品牌。根据生意参谋的搜索热度，“青岛啤酒”搜索最多的城市出自山东省，当地货当地畅销，同时他们对其他地区品牌也很上心。对“燕京啤酒”的喜爱，山东人能排第四；“哈尔滨啤酒”当地人倒没怎么发力，山东人民再次积极捧场！

图片来源：生意参谋

山东人这么好酒，酒后养生工作一样很到位吗？是的！护肝丸在世界杯期间的成交较上月环比增长91%，先来看看这大起大落的热度曲线。

图片来源：生意参谋

球迷夜猫子们一边熬夜，一边养生。熬夜喝酒皆伤肝，还好他们没忘了护肝丸。作为北方代表的山东人依然很妙，真能喝也是真养生，世界杯期间他们在淘宝搜索“醒酒”的量排第一，在百度搜索“醒酒”“护肝”方法，他们也能排在前五。不过最能喝的四川人对护肝丸没太大兴趣，可能另有解酒妙招，江浙、广东、湖南人是这批养生大军的前锋。

（图片来源：百度指数）

不知道大数据揭露的全国人民真实“酒量”，有没有颠覆你的认知？希望今天的这篇文章，能帮助你在酒桌上，识别出别人都低估了的“隐藏高手”。（郭婉婧）