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海底捞今日正式在香港上市,开盘上涨5.62%,报18.80港元/股,盘中涨幅一度扩大至10%,截至发稿,该股报19.18港元,涨7.75%,总市值1017亿港元,

海底捞此次发行定价为17.8港元,每手1000股,也即是说,投资者最低入场门槛费用达1.78万港元,成为香港史上截至目前为止入场门槛最高的新股。
此次海底捞拟全球发售股份4.25亿股,香港发售股份3820.8万股,国际发售股份3.86亿股;发售价每股14.8港元到17.80港元,募集资金大约在80亿港元左右。
此次募集资金的用途主要包括四个方面,60%将月作业务扩充,为2018年至2020年开设新的餐厅提供资金支持;募集资金的20%将用作开发新技术,主要用于开发提升客户体验,以及与食品安全相关的技术项目;募集资金15%将用作偿还公司现有的债务,募集资金的另外5%,将用作营运资金,以及一般的企业用途。
海底捞多元品牌矩阵持续扩张,全年运营20个子品牌共207家餐厅,并通过“掌勺人”与“百姓厨房”双体系推进内部创业与多业态布局。
在业内人士看来,张勇的接棒,或将与他主抓的“红石榴计划”有关。
公司的几名执行董事也有变更。
越来越多的老年人不再局限于广场、茶馆,而是走进火锅店、披萨店。
2025年上半年,海底捞外卖业务收入增长近60%。