昨日,瑞幸咖啡高调宣布2019年底要成为中国最大的咖啡品牌,全面赶超星巴克。这距离瑞幸的成立只过去了14个月。瑞幸咖啡真的能用两年的时间打败在中国生根了20年的星巴克吗?
瑞幸咖啡成立仅9个月的门店数量就超过了在华布局12年的英国连锁咖啡品牌costa。成立14个月瑞幸门店数达到了2000家,星巴克完成这一开店数花了17年。当然,这背后的代价是巨额亏损,但是,9个月亏损的8个亿换来上千家门店和上千万用户,这一切在瑞幸看来都是值得的。
然而,专家认为,事情并没有那么简单。
上海社科院互联网研究中心首席研究员李易指出,上千万的用户到底是从哪里来,他们是否会成为忠实用户,是否会像星巴克那样变成用户的生活方式之一。他坦言,更多的人还是因为它便宜,买一杯送一杯或者买多少送多少。李易认为,就连共享单车那么低的单价稍微调一调就会流失大量的用户。
除了千万用户忠诚度仍存在考验外,记者发现8个亿是前9个月亏损的数据,对应的门店数约700家,而非2000家。随着2019年要开出4500家的豪言壮志,资金压力不可小觑。
李易还表示,一旦触及到线下,成本会大幅增长,这是很难想象的增长。它跟单纯线上和互联网是完全不一样的。因此,他认为,明年亏损的数量级会发生很大变化。另外,在整个全球资本市场都不太好的情况下,再加上很多新兴科技股都不太好,所以,给瑞幸的时间不会那么长。
持续近两年的咖啡价格战并没有阻挡瑞幸咖啡的步伐。
4月以来,机构持续下调年内业绩展望。
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随着本轮咖啡成本的上升,咖啡市场洗牌会进一步加速。