星巴克『啡快』上线，咖啡大战进入下半场

连锁咖啡行业竞争更加激烈，2019年5月21日星巴克『啡快』业务上线，所谓『啡快』就是线上点单线下取业务，目前在北京上海部分门店推出，之后将推向全国，尽管市场认为这是星巴克针对竞品做出的姿态调整，但在星巴克给第一财经的独家回复中，却显示：这一业务在北美地区已经推出了，到目前已是一个成熟的业务。

第一财经记者第一时间体验了『啡快』业务，下单到取咖啡五分钟内基本可以实现，星巴克也专门为此业务设置了窗口。在客制化选择多样性方面也暂时优于竞品，业界认为，星巴克的门店数量目前与竞品相比仍有优势，在IT等服务响应方面仍与跨国公司的架构类似，这一点有待于进一步优化。

有几个时间点很值得玩味。

在2018年初瑞幸咖啡正式上市

2018年9月星巴克推出它的第一个外卖业务也就是专星送

那个时候它选择的是与一些其它的外卖平台的合作

2018年12月星巴克星享俱乐部会员制度发生改变

2019年5月17日瑞幸咖啡在纳斯达克上市

星巴克2019年5月21日推出『啡快』业务

目前星巴克在中国大陆市场门店是3000多家，瑞幸咖啡是2000多家，市场期待在良性的竞争的情形之下，有更多优质服务的出现。

第一财经 记者 高远 摄影 李威