兰维乐积极布局中国市场 倡导健康食品健康生活

主持人：您好，观众朋友们大家好！这里是第一财经在进博会现场的前方演播室，我是刘静，今天为大家邀请到的嘉宾是兰维乐（上海）食品有限公司总经理孟寻先生。您好！想问一下兰维乐当初创立品牌的初衷是什么？它的旗下有哪些产品？

孟寻：好的，兰维乐是一家非常年轻的公司，我们专注于将新西兰这些优质的食材和健康生活方式传递给中国的老百姓。其实在2008年中国发生了一起非常严重的食品安全事故，那么在此之后，消费者对食品安全这些事件尤为的关注，这也深深的触动到了我们的内心。

那么在对一次在新西兰的一次商务考察的过程中，我们就发现新西兰不仅有悠然舒适的居住环境，还有非常富饶的海洋及农畜牧业的生态资源，并且对食品安全有着极其严格的把控。当时我们就下定决心，要把这些新西兰优质健康的食材分享给中国的老百姓。所以在2011年我们就成立了这家公司兰维乐，那么当时我们成立的第一款产品就是新西兰的鲜牛奶。在当时我们碰到三个困难，第一个困难是如何把这些新鲜牛奶运输到中国来；第二个困难是如何快速地通过中国的检验检疫；第三个是怎么样能够把安全的把这些新鲜牛奶送到中国千家万户。这在当时的物理环境下其实是非常大的挑战。当然也是经过不懈的努力，我们最终成为了第一家引进新西兰新牛奶的公司。那么通过这八年的努力，我们不断在完善自己的产品的结构。现在兰维乐已经包含了包括矿泉水、乳制品、蜂蜜、海产品和水果等五大系列板块产品。

主持人：那么作为第一家进入中国市场的新西兰希腊酸奶，它和普通的市面上的这些酸奶有什么不同？

孟寻：就像我刚刚之前说的，我们是第一家引进新西兰鲜牛奶的公司，现在同样也是第一家引进新西兰希腊酸奶的公司，那么希腊酸奶由于因为它传统的发酵工艺，所以它的蛋白质含量比普通的酸奶要高2到3倍，并且最大限度的保留了活性的益生菌和大量的钙质，很多人都说希腊酸奶是酸奶品类当中的一盏皇冠，我觉得来自于新西兰的希腊酸奶一定是这盏皇冠上最璀璨的钻石。

主持人：那么兰维乐的希腊酸奶，对于自身的市场定位是怎样的呢？

孟寻：其实为了配合这次希腊酸奶的发布，我们特别设计了句宣传的口号，叫“每一口都弥足珍贵”，我们希望消费者在食用到的每一口希腊酸奶，都能够体会到它的非凡的意义和价值。

我们作为第一家将新西兰希腊酸奶带入中国的企业，我们希望能够把全新的品类在中国传播，能够在消费者心目当中成为酸奶的领导品牌。我觉得不一定是销量或者规模上的第一名，是希望它可以引领这样的健康的方式，发挥我们企业应有的社会的价值。那么再从它产品的本身上来讲，新西兰希腊酸奶一定是属于一个高端的酸奶产品，这要从两个维度去看，第一个维度是因为他来自非常优质的奶源地新西兰，第二个它是用传统的希腊的工艺使得它的营养成分会比普通酸奶的要高很多，所以体现出了它的高品质。那么我们为了让这些高品质能够充分的展现在消费者的面前，运用了全程冷链的物流方法，让每一杯兰维乐希腊酸奶都以最好的状态呈现在消费者的面前。

主持人：那么您对于国内的酸奶市场今后的发展趋势有什么样看法？

孟寻：可能先从中国现在市场的规模上来看，中国现在已经成为了亚洲乃至世界最大的酸奶消费国，在2018年酸奶消费规模达到了1400亿。那么再从这个产品的结构上看，在欧洲及北美等地方，大部分酸奶的消费都是希腊酸奶并且超过了50%以上。

但是在中国却是以常温酸奶为主。那么在消费者认知当中，酸奶一定是一款健康的产品，但是没有对产品进行深入的了解。所以说很多的消费者并不知道市面上很多的酸奶是有添加的成分的。但是经过这几年，我们也发现有一些品牌在做一些无添加健康酸奶的产品，我们的愿景是希望以提供健康的食品来引领人们健康的生活。我们同时也非常地呼吁，有更多的伙伴可以为中国消费者提供健康食材而做出一份贡献。