艾瑞咨询发布2019年中国坚果行业研究报告,在消费者需求升级的当下,零食行业正呈现井喷式发展。根据商务部数据,从2006年到2016年十年间,零食行业高速生长,总产值规模由4240.4亿元增长到22156.4亿元,增长幅度达422.5%,复合增长率达17.98%,预计到2020年,国内零食行业总产值将达到3万亿元高峰。
后疫情时代消费者逐渐呈现出健康化以及多元化需求逐步发展,低糖、功能化等趋势在零食行业逐渐显现。
从销售毛利率来看,2021年至2023年三只松鼠的毛利率逐年下滑至23.33%。
盐津铺子预计一季度利润同比增长约34%-52%。
东海证券:预计2024年零食渠道红利延续
或受性价比提升的影响,头部食品企业本次春节前各分销渠道表现不错,今年他们还都在逐步加大新型电商渠道的布局。