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第一财经 2020-02-12 12:51:58
作者:第一财经 责编:杨恺宁
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疫情影响了出行习惯,市民大多长期宅在家,外卖小哥承担了城市物流的重要一环。那么餐饮企业究竟应该怎么做呢?
第一财经
中国餐饮业正经历从增量竞争向存量博弈的结构性洗牌,高闭店率与低盈利现状倒逼行业淘汰低效模式,未来机会将聚焦于社区餐饮、全时段经营、高增长细分赛道及银发经济等具备抗周期能力与核心竞争力的领域。
即时配送因此始终面对一组现实矛盾:既要有稳定力量承接日常需求,又要保留足够弹性应对高峰和特殊场景。
“幽灵外卖”已成为当前网络餐饮领域最大的“毒瘤”之一
震慑违法行为,提升全体市民食品安全意识。
涉案金额合计为4.08亿元。