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海底捞2019年业绩报告显示,2019年,海底捞实现营收265.56亿元,同比增长56.5%;净利润23.45亿元,同比增长42.4%。实现营收、净利双增长。这份年报有哪些亮点,疫情会给公司带来怎样的影响呢?上海对外经贸大学会计学院教授杨慧辉解读称,海底捞餐厅翻台率出现拐点,预警市场可能饱和。受疫情影响停摆近50天,海底捞营收高增长或难保持。但海底捞账面现金充裕,疫情后仍有增长空间。
海底捞的极致服务曾是一张企业经营的王牌,但在风波之下,不少消费者在社交平台表示,如果海底捞的极致服务是这样逼出来的,宁愿不要。
海底捞多元品牌矩阵持续扩张,全年运营20个子品牌共207家餐厅,并通过“掌勺人”与“百姓厨房”双体系推进内部创业与多业态布局。
在业内人士看来,张勇的接棒,或将与他主抓的“红石榴计划”有关。
公司的几名执行董事也有变更。
越来越多的老年人不再局限于广场、茶馆,而是走进火锅店、披萨店。