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第一财经 2020-04-23 16:03:24
责编：朱梦韵
今天，来伊份、金字火腿等走高。消息面上，4月20日，肯德基宣布在国内公测“植培黄金鸡块”。该产品以大豆蛋白、小麦蛋白及豌豆蛋白为原料。产品公测阶段售价1.99元/5块，目前只接受用户预购（每个ID限购2份），预定成功的消费者可在4月28日至30日，在上海、广州和深圳三地指定的肯德基餐厅购买。
人造肉生产商Beyond Meat将通过盒马鲜生销售其植物汉堡肉饼，销售将于本周末在上海的50家盒马鲜生门店开始，并计划于9月再扩展到在北京和杭州48家门店。
美国肉类批发价格正在飞速上涨，物美价廉的豆腐成热门替代选择。
国产人造肉概念股要突破概念，还面临着研发能力不足、供应链待建、消费者教育等多个问题，而当下首要问题是怎么把人造肉做得更像肉。
包括雀巢、百胜中国等食品巨头纷纷试水人造肉产品，但人造肉离最终落地还有距离。
消息面，全球人造肉第一股别样肉客（Beyond Meat）一季度实现净利润181.5万美元，去年同期净亏损664.9万美元；营收同比大增141.5%至9710万美元，均超出市场预期。
