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根据最新数据,截至2020年年底,全国外卖总体订单量将达到171.2亿单,同比增长7.5%,全国外卖市场交易规模将达到8352亿元,同比增长14.8%。我国外卖用户规模已接近5亿人,“80后”“90后”是餐饮外卖服务的中坚消费力量。截至2020年年底,以工商登记为准,我国今年新增外卖相关企业超过67万,同比增长1487%。我国一、二、三线城市餐饮外卖的消费者渗透率已经达到96.31%。预计2020年线上餐饮在整个餐饮行业中的占比将超过20%,我国外卖产业有望在未来1-3年发展成万亿级别规模市场。(央视财经)
壹评级:限额以上餐饮收入转负,B端供应链短期弹性受限
文旅业增值税计税口径、抵扣规则、免税范围等有不同程度调整
整体看,顺风车行业的规模依然在增长。
行业的景气度反映在了招聘启事里以及订单中。
中国餐饮业正经历从增量竞争向存量博弈的结构性洗牌,高闭店率与低盈利现状倒逼行业淘汰低效模式,未来机会将聚焦于社区餐饮、全时段经营、高增长细分赛道及银发经济等具备抗周期能力与核心竞争力的领域。