新冠疫情与咖啡价格竟然有这样的关系

咖啡金融网消息，供求关系是影响咖啡价格的重要因素，而作为最大的咖啡消费地区的欧洲会从需求方面影响咖啡价格，作为最大的咖啡生产国的巴西会从供应方面影响咖啡价格，而这两者在新冠病毒疫情爆发以来与当地疫情发展情况有着很高的相关性。本文将结合欧洲和巴西疫情情况分析两者短期内将给咖啡价格带来的影响。

欧洲咖啡消费与咖啡价格

欧洲是一个巨大的咖啡市场，约占全球消费量的三分之一。2019年，欧洲占全球咖啡消费量的34%，总计335.6万吨咖啡。这使得欧洲成为世界上最大的咖啡市场。同时，欧洲也是最大的生咖啡进口地区。2019年，欧洲进口的生咖啡总量超过370万吨。由此可见，欧洲对咖啡的需求是全球咖啡需求中极为重要的一部分。需求影响价格，且需求取决于消费，因此，欧州咖啡的消费量将影响咖啡价格。

由下表所展示的咖啡价格与欧洲新增新冠病例可以看出，两者呈负相关。当新增新冠病例增长时，咖啡价格下跌，这主要是由于在疫情严重时，欧洲大部分国家都会采取封锁措施，这导致许多餐馆和咖啡店关门，人们户外的咖啡消费量大大减少，对咖啡的需求减少，因此咖啡价格下跌。而当新增新冠病例下降时，政府的封锁措施放松，人们恢复户外活动，对咖啡的需求增加，导致咖啡价格上涨。

近日欧洲新增新冠病例在前段时间迅猛增长后，已出现“短期见顶”现象，在近期呈下降趋势。因此预计，短期内，欧洲咖啡的消费量将逐渐增加，而需求的增加会成为咖啡价格上涨的推动力。

欧洲新冠病毒新增确诊人数与咖啡价格走势：

巴西雷亚尔与咖啡价格

由于巴西是全球最大的咖啡出口国，当地所用货币雷亚尔的任何变化都会影响巴西咖啡的出口水平，从而成为咖啡价格的主要推动因素。咖啡以美元交易，这意味着当雷亚尔相对于美元贬值时，会提高巴西咖啡的价格优势，这将鼓励出口，增加全球市场的供应，供应的增加会带来全球价格的下行压力，反之亦然。

由下表展示的雷亚尔价格与巴西新增新冠病例可以看出，两者呈正相关。当新增新冠病例增长时，巴西经济衰退，雷亚尔出现贬值。当新增新冠病例减少时，巴西经济情况好转，雷亚尔价格上涨。

近日同欧洲一样，巴西新增新冠病例在前段时间迅猛增长后，也已出现“短期见顶”现象，在近期呈下降趋势，而雷亚尔价格也随之小幅上涨。短期内，雷亚尔价格的上涨会使巴西咖啡的出口量下降，减少全球市场上咖啡的供应，从而成为咖啡价格上涨的推动力。

巴西新冠病毒新增确诊人数与咖啡价格走势：

总结

综上所述，随着欧洲和巴西的新增新冠病例出现“短期见顶”现象，短期内，预计欧洲咖啡的消费量会增加，而巴西咖啡的出口量会减少。因此预计短期内，全球市场上会出现需求上升，供应下降的现象，从而导致咖啡价格上涨。

（作者为法国马赛商学院金融硕士，原上海自贸区咖啡金融网金融事业部总监人）