“蚝油大王”李锦记李文达去世

7月27日傍晚，李锦记集团对外宣布，该集团主席李文达于7月26日离世，享年91岁。

“李文达先生一生高瞻远瞩，创新求变，成功带领李锦记走向世界，让百年品牌焕发生机，成为国际知名的酱料和调味品品牌；他确立弘扬中华饮食文化和养生文化的两大使命，开创了集团多元化、持续发展的新里程。我们沉痛悼念李文达先生，并将以他为典范，永远创业、永不封顶。”李锦记家族在讣告中表示。

作为中国本土成长起来的调味品企业，李锦记集团经营历史至今已突破130年。

1888年，李锦记创办人李锦裳在广东省珠海南水镇“误打误撞”发明了蚝油，并创立李锦记蚝油庄。1972年，第三代李文达接棒李锦记集团主席职位。执掌李锦记之后的李文达，不顾众人反对推出了平价蚝油“熊猫牌”，大力拓展中低端蚝油市场，之后又引入机器化生产，进一步提高蚝油产量。在他的带领下，李锦记集团真正实现了全球化经营发展。

李文达对李锦记集团的贡献不止如此。不安于现状的李文达，时时刻刻居安思危。在位上，他又进行多元化经营，将单纯的“李锦记”蚝油庄发展成为生产各种调味品的综合性大公司，在调味品行业不断推陈出新，开创饮食潮流。

历经100多年的发展，如今的李锦记成为一个家传户晓的酱料品牌。作为一代“蚝油大王”，李文达的一生传奇演绎了如何打破“富不过三代”的魔咒。

值得一提的是，李文达执掌李锦记集团期间，并非没有历经波折，如在其推出平价蚝油“熊猫牌”后，曾遭到父辈们的反对，并引发内部股权之争，之后在1980年，李文达又与亲兄弟李文乐产生间隙，再度引发内部股权之争。在李文达的带领下，李锦记集团最终还是安然度过了这两次股权危机。

在李文达与其儿女的共同努力下，李锦记集团延续多元化战略。如今的李锦记集团，已发展成为一家拥有多元化业务的现代化企业，除酱料集团业务外，还通过旗下健康产品集团积极拓展其他业务。

对于李锦记集团百年来是如何维持辉煌局面，李文达曾这样认为：“有赖于每一代人的艰苦奋斗，以及家族多年来孕育的一套以务实、诚信、永远创业精神、思利及人、造福社会及共享成果为核心价值的独特企业文化，我们的宏愿是把这盘家族生意无止境地延续、超越千年。”