纷纷三连板，预制菜“飘香”A股，这类企业有望脱颖而出

h1月14日，预制菜概念延续火爆。截至收盘，国联水产已是连续收获三个20%涨停，福成股份、得利斯、海欣食品亦是三连板。万得数据显示，今年年初至今的9个交易日，预制菜指数上涨超过10%。

国海证券分析师表示，预制菜板块最近出现异动，主要是春节临近，国内的疫情又出现反复，居家消费的时间延长，预制菜行业的订单也出现快速增长。

当下，预制菜已被机构视为近五年来食品加工行业中发展最快的子行业之一。据国海证券研报，目前预制菜行业规模超2000亿元，相关企业超7万家，近5年涌入大量市场参与者。该机构预计未来5年预制菜行业CAGR（年复合增长率）为15%，至2026年规模超4000亿元。

未来预制菜行业哪种类型的企业有望脱颖而出？国海证券认为，传统速冻食品企业更有可能成为全国化龙头，将单品势能发挥到极致。