对话泰森中国食安副总裁李进：食安部门要参与产品研发、生产和售卖的全过程

在第四届中国国际进口博览会上，泰森食品再度向中国消费者展示了丰富的、高品质的肉类产品，包括首发新品美国进口极佳级（Prime级）牛排、美式香肠等，彰显这一全球第二大肉类生产商在中国发展的雄心壮志。泰森的每一种肉类产品，都有其不同的研发、生产和运输要求。而这些要求，往往涉及精准的食品安全与质量管理标准。

近期，泰森食品中国/韩国区食品安全与质量管理副总裁李进走进一财演播室，讲述了消费者接触到的泰森肉制品背后那些不为人知的质量管理故事，例如，鸡宝宝在生长的不同阶段需要吃不同营养配方的饲料；再如，泰森的食品安全管理人员要参与到产品研发、测试、生产和质量回顾的整个闭环，还必须是个美食家。