麦当劳“花式”发力“夜经济”，“麦麦夜市”24小时陪伴城市

疫情常态化后，消费者们对“烟火气”的渴望和眷恋愈发强烈，近年来，“夜经济”快速发展。麦当劳也一直在积极响应政府促进消费的号召，积极参与促进“夜经济”相关活动，以新的消费模式助力消费复苏。

麦当劳与“夜经济”渊源不浅

艾媒咨询发布的《2021-2022年中国夜间经济监测及典型城市案例分析》显示，2020年中国夜间经济规模已突破30万亿元，预计2022年将突破40万亿元，包括夜间经济在内的消费新模式将会成为拉动消费的新力量。

麦当劳与“夜经济”的渊源不浅。一直以来，麦当劳都加码发力夜经济，打造全新平台扩展用餐时段与场景，以新的消费模式助力消费复苏。

从夏日夜晚街边亮起的麦当劳灯牌，到深夜穿街走巷递送美味的麦乐送骑手，无一不是居民眷恋的“人间烟火气”。

早在2021年6月，麦当劳就宣布推出了青花椒风味半鸡及0度泡泡啤风味饮组合，该组合于每天下午5点起，在中国内地麦当劳餐厅发售。消费者可以享受口感丰富的夜食组合，为“夜间生活”增添更多选择与活力。

今年麦当劳全新平台“麦麦夜市”正式上线，以新消费模式加码发力“夜经济”。首发新品“麦麦夜小堡”和“出神卤化鸡架”，与此前推出的热门单品“青花椒风味半鸡”一起，组成了“麦麦夜市”专属菜单。

夜市是麦当劳中国继正餐、早餐后推出的全新菜单时段。每天14点30分后，顾客即可享用“麦麦夜市”的特别菜单，每天下午5点后，餐厅、外送及线上点餐渠道更将切换为“夜间模式”，呈现专属的用餐体验。

麦当劳深入上海夜生活节

昨天，市政府打造的上海夜生活节拉开帷幕。外滩枫径将变身为OPEN NIGHT“夜生活会客厅”联名街区，呈现“夜购、夜食、夜游、夜秀、夜娱、夜读、夜动”七大体验业态以及标杆项目，展现都市年轻力、烟火气、时尚潮以及上海味。

麦当劳也加入了此次夜生活节，为魔都消费者带来一个极具夜上海霓虹质感的快闪展位。整个展位汇集金色闪亮的M logo，用五彩灯管勾勒而成的诸如“米道老嗲额”、“一道切堡”等上海闲话灯牌，更为顾客呈上全系列“麦麦夜市”产品和麦麦脆汁鸡桶等，让消费者在边逛夜市，边品尝麦当劳夜市美味的同时，也享受独属于夜上海的摩登风潮。

“今天来外滩枫泾这边逛夜市，对麦当劳的展台印象很深刻。我是麦当劳的忠实粉丝，一般新品上市都会尝一尝，也挺喜欢把麦当劳当做夜宵的，‘出神卤化鸡架’就蛮不错。我也是上海人，今天看见一些写着上海话的灯牌，感觉非常有亲切感。”90后吴先生表示。

“夜晚是都市消费者卸下一天通勤疲惫，与好友分享美味的美好时刻。我们希望通过上海消费者喜爱的中西融合、形态多样的创意美食，满足消费者慰藉味蕾和情感分享的需求。”麦当劳上海市场高级总经理罗伟表示，“新常态下，麦当劳积极响应上海市政府促进消费的号召，加码发力‘夜经济’，打造全新平台扩展用餐时段与场景，以新的消费模式助力消费复苏。”

政策利好“夜经济”

疫情的持续和反复对零售餐饮、文化娱乐等行业造成了影响，但与此同时，人们对美好生活的追求，对“人间烟火气”的渴望和眷恋愈发强烈，消费者希望以“舌尖上的美味”慰藉自己，寄托人生欢愉。

商务部《城市居民消费习惯调查报告》显示，中国60%的消费发生在夜间，大型购物中心每天18时至22时的消费额占比超过全天的二分之一，而90后、00后更是其中的消费主力。

消息面上，各部委已经注意到了发展“夜经济”的重要性。

近日，商务部提出要创新消费场景，适当放宽临时外摆限制，利用消费者喜闻乐见的夜市、主题集市等形式，打造满足不同消费群体需求的消费场景。文旅部日前也发布了《关于第二批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单的公示》，公布了拟入选第二批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单。

从各地方政府来看，上海、广东、南京、西安、福建、浙江、云南、成都等多地政府近两年来也相继发布相关文件，鼓励发展夜间经济。在各种政策的刺激下，从麦当劳夜间营业情况的复苏来看，已经能体现出上海的“夜经济”正在逐步恢复。目前，夜间时段的外送订单已经基本恢复到去年同期水平，尤其是8月份有了比较大的提升。今年6、7、8月夜间时段的到店客流量大概逐月递增20%。