据国家发展改革委监测,10月10~14日当周,36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%,进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。为切实做好生猪市场保供稳价工作,近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备,并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备。
当前生猪价格已处于历史较高水平,建议养殖场(户)保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪,不盲目压栏惜售,不盲目开展二次育肥,防范市场价格波动风险。
机构指出,2025上半年猪价预计偏弱震荡,全年猪价维持盈亏线附近,关注生猪企业成本把控能力。
预计春节期间,上海主要批发市场蔬菜经营开门率不低于55%,分割肉类经营开门率不低于50%,水果经营开门率不低于70%。
生猪供应增加,需求改善有限,或导致中期时间内猪肉价格承压
“近期经过多方的努力,肉牛存栏适应性调减,奶牛养殖增速减缓,价格企稳回升,养殖亏损的情况有所减轻。”
机构指出,随着猪价上涨,生猪养殖企业基本面改善,三季度利润有望进一步扩大,建议继续关注成本改善显著,且未来出栏量弹性较高的标的。