百年佛手，匠心为鲜，一个关于传承的故事

说起味精，我们不得不说2023年 迎来百年诞辰的味精品牌——佛手味精，这是一个老上海人妇孺皆知的国货品牌。

扬国货之光，品百年匠心

佛手味精的诞生，是一个“知其不可而为之”的决心，承载着一个民族自强不息的风骨。上世纪20年代初期，面对被日本“味之素”垄断的上海调味品市场，爱国民族企业家同时又是化工出身的吴蕴初先生为了弘扬国货潜心研发，经过不断地实验和尝试，终于在1923年研制出“中国味精”，天厨味精厂孕育而生，“佛手”牌味精横空出世。

作为中国味精的国货品牌，佛手迅速取代了日本美女牌味之素，占领了国内市场，鲜美滋味浸润着千家万户的味蕾。佛手凭借优异纯正的质量和高雅的包装于上世纪二三十年代先后三次参加世博会并获奖，让国货品牌走出国门，走向世界。

百年传承匠心造，引领创新鲜启航

百年匠心，传承创新。作为中国老字号国货品牌，佛手在发展过程中求新求变、与时俱进。产品品类由味精扩展到鸡精、复合调味品、液态调味品，并且注重健康天然调味品赛道，推出素易鲜调味品，关注素食人群，不断放大佛手的辐射圈。佛手始终坚持以健康引领产品创新，以产品驱动品牌革新的理念，这也是佛手百年生生不息的原因。在佛手百年时刻，伴随消费模式的不断升级，佛手进行产品迭代升级、营销模式创新，即将推出轻盐系列调味品，从基础的包装升级到品类扩展、再到联合资源进行传播创新，让百年佛手焕发新生，持续触及消费者芳心。

时光穿梭，匠心依旧。历经百年的鲜味风云，“佛手”品牌不断的推陈出新，让百年招牌重新擦亮、焕发新生，重振百年国货之雄风。在2023年，作为佛手百年献礼的“复古经典铁罐”重现鲜味江湖。整体简洁大方，品味高雅，基本复刻上世纪味精外盒包装，一方面继承了百年前的鲜味记忆，另一方面象征佛手品牌延续百年匠心精神，用经典彰显创新，以国货引领国潮的理念。在佛手百年诞辰之际，踏文化之浪，乘国潮之风，复刻百年之经典，致敬时代之“鲜”锋，用颗颗匠心制作的鲜美味精，再次开启中国鲜味新征程！

百年传承，鲜味永存。小小的味精，不仅是中国餐桌上的一抹鲜味，更是中国工业史上的一颗闪耀星光，佛手期望在下一个百年，以“鲜”味传递美好食光，讲述中国故事中的千滋百味，通过产品创新和复古情怀焕新品牌价值，树立“百年老字号”的金字招牌，致力成为中国国货新风潮。在佛手百年的收官与开局之际，佛手将持续发力，以匠心推动创新，让经典永存，让鲜味永恒。

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