预制菜规模迅猛发展 产业仍存两大痛点

近期，预制菜概念再受市场热炒，近30个交易日里，预制菜概念板块已累计上涨超15%，其中，惠发食品、得利斯、春雪食品等个股更是快速拉涨。随着龙头股股价不断走高，投资者开始竭力挖掘预制菜概念相关潜力股。据证券时报记者梳理，目前已有30余家公司在互动平台上与投资者交流预制菜业务相关问题。今年以来，国内预制菜产业快速发展，年内新增预制菜企业超4000家，同时多地也不断出台政策推动产业发展。业内人士表示，随着行业逐步走向规范化，头部品牌有望率先受益，建议关注自研能力强、拥有大单品培育能力、BC端兼顾的龙头企业。业内人士认为，目前行业存在两个痛点：一是从产业端来说，由于行业没有国标，就不太可能诞生中国名牌；二是消费痛点，行业没有统一标准，消费者就会对食品安全、营养、配方等方面提出质疑。