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关注智能化可持续发展农业 麦肯食品打造优质用心美食

第一财经 2023-12-17 22:16:22 听新闻

作者:一财产经    责编:彭海斌

一直以来,麦肯食品在种植、加工、营销等各个环节坚持可持续发展战略。

麦肯食品目前在全球拥有51家工厂及2万余名员工, 遍布于五大洲,产品分销至160多个国家和地区,年销售额达100亿加元。

麦肯与中国渊源不浅。1957年,麦肯兄弟创立麦肯。1994年是麦肯中国之旅的起点,麦肯开始与中国本土种植者一起拓展马铃薯种植。2004年,黑龙江哈尔滨成为麦肯中国的第一站,麦肯在中国的第一家薯条加工厂正式建立。2020年,麦肯独特的创新型生产线在哈尔滨投产,为中国市场带来更多创新产品,以满足日新月异的中国市场需求。同一年,麦肯宣布投资超过2亿美元,在陕西杨凌建设第二个生产基地。

一直以来,麦肯食品在种植、加工、营销等各个环节坚持可持续发展战略,通过轮种作物、滴灌技术等方式推动可持续发展农业,持续关注食品安全与健康,为环保努力作出贡献,把可持续发展理念融入到麦肯业务的方方面面。

目前,麦肯在可持续方面的探索,主要聚焦在四大领域:智能化可持续发展农业、资源效率运营、优质用心美食和拓展繁荣社区,这也是麦肯认定的重要领域。

近年来,受全球气候环境变化及其他外部因素的影响,种植业面临巨大挑战,这要求从业者们不断改善耕种方式。在智能化可持续发展农业方面,麦肯承诺,到2030年,在麦肯全球马铃薯种植面积上实施100%可再生农业实践。麦肯食品在2022年可持续发展报告中提及,聚焦可持续、可再生粮食生产的关键进展和机遇。报告提到,麦肯食品提前三年实现了其节水目标,在减少二氧化碳排放方面取得了进展,并加强了可再生电力的使用。

在资源效率运营方面,麦肯一直致力于守护环境,从减少二氧化碳排放到节约水资源,麦肯坚持提高生产过程中的资源利用率,以减少对环境的影响。

为了打造优质用心美食,更好地满足客户需求,麦肯从产品、原料及烹饪方式着手,不断改良并创新产品,力争为客户提供更优质、环保、美味的餐饮选择。麦肯正在不断研究如何减盐少油让食物更加健康,并让消费者了解到麦肯作出的努力。麦当劳中国首席财务官在麦肯杨凌新厂开业仪式中致辞,提到麦当劳和麦肯的合作在全球已经超过近50年,麦肯也是“麦当劳中国再生农业计划”重要成员之一,数字化、智能化、绿色环保,已成为我们的共识和深化合作的方向。

眼下,麦肯食品已经获得了一定的市场认可度。2022年,麦肯食品连续四年获十大最具价值食品品牌。 英国权威品牌评估机构“Brand Finance”(品牌金融)发布“2022全球食品和饮料品牌”价值报告(Food &Drink 2022)中,麦肯在全球食品品牌价值100强榜单中位列第十。2022年,入围Food Engineering发布的“2021全球食品饮料100强榜单”,列第46名,冷冻薯制品类排名第一。

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