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反弹力度弱于预期,继续看市场震荡筑底。缩量下市场热点快速轮动,关注谁能带量破局。高股息方向调整一周后可以再看一看反弹机会。行业研读:预制菜。22年我国餐饮市场连锁化率为19%,仍远低于美国餐饮连锁化率的54%。22年预制菜市场规模达4152亿元,预计2022-2025年复合增速达29.25%。预制菜消费者中,一二线城市占比达80%;22-40岁年龄区间占比超81.3%。连锁店品控要求,家庭小型化,独居,工作压力带动预制菜未来发展。
同样的菜自己做,各方面成本都比外卖要高不少。从前要省钱就在家吃,现在要省钱反而依赖外卖,这种奇怪的转折是从这个时代开始的
沪深两市成交额1.91万亿,较上一个交易日缩量473亿。
沪深两市成交1.74万亿,较上一个交易日缩量2005亿,成交额创8月8日以来新低。
西贝方面回应称,西贝所注册新公司为用于开展门店经营的主体,主营业务为“餐饮服务”。
预制菜风波之后,西贝的首个国庆假期