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数联茶博、城势起浪、融创未来 2024上海国际数字茶博会开幕

第一财经 2024-04-12 18:13:44 听新闻

责编:金毅

此次数字茶博会立足上海的消费活力和创业创新能力,积极响应打造“城市消费博览会”的号召,助力中国茶产业转型升级。

茶博会是中国茶产业最具代表性的茶事活动之一,但随着更为精细化的专业分工和数字时代的到来,使得原本就缺少本土供应链体系支撑的上海国际茶博会,越来越失去应有的市场活力和竞争优势。

为走出困境,重新擦亮上海国际茶博会这一“金字招牌”,由上海市商业联合会指导、上海市茶叶行业协会主办的2024上海国际数字茶博会于4月12日开幕。此次数字茶博会立足上海的消费活力和创业创新能力,积极响应打造“城市消费博览会”的号召,助力中国茶产业转型升级。

打造“产业智库”和“共创平台”

这是已然举办19届的上海国际茶博会第一次将“数字”添加在活动名称中。何为“数字茶博会”?上海市茶叶行业协会执行会长黄政介绍,改变传统茶博会以供应链为主体依托的展览范式,紧扣城市商业消费主题,建设以数字思维、数字形态为核心的商业矩阵,汇聚以年轻、时尚、创意为导向的城市消费新浪潮,这些都是“数字茶博会”的特点,亦是活动主题“数联茶博、城势起浪、融创未来”的具体呈现。

而依托行业协会产销对接落地优势,汇聚遍布城市各个商圈、街边、楼宇、社区的茶空间资源,数字茶博会还能下沉式向普通市民推荐中国名优茶,形成贴近市民生活、带来沉浸式体验的“家门口的数字茶博馆”线下布局。

此外,“数字茶博会”还将努力打破以往线上和线下、虚拟和实体、文化和消费各自为政的格局,携手媒体传播矩阵,在全国范围招募、培训、评选百位“东方茶传播大使”;合作高校科研机构,打造推动茶行业创新发展的“产业智库”和“共创平台”。

启动仪式现场,一张上海地区的“数字茶博馆地图”率先发布,接下来一个名优茶推广普及新媒体矩阵、一项迎奥运体育活动、一份上海及长三角市民喜欢的名优茶榜单发布、一整年全国名优茶区域品牌系列专场推介会等贯穿全年的线上、线下活动将相继亮相,以茶聚力,以茶兴业,激发城市消费新浪潮。

茶产业要创新,也要守正

拥有千年历史文化底蕴的中国茶,如今迎来了新时代的茶产业工作者。启动仪式现场,一场名为“茶空间数联未来之道”的圆桌论坛颇为引人注目。该论坛汇集了多位青年茶空间主理人,共话中国茶与数字科技的深度融合。他们中,有人来自百年老茶馆,有人初出茅庐创立新品牌,有人从米其林餐厅跨界到茶空间,有从咖啡业转战茶行业,从传统到现代,从单点到连锁,他们本身便诠释着上海茶空间的多重可能性,而主理人的个人特质也决定着茶空间的未来。探讨过程中,各位嘉宾均提出当下茶行业出现了消费需求个性化、年轻化的趋势,所以茶空间不仅要卖茶,更要让顾客在场景氛围中找到共鸣。正如也世茶主理人刘昕宇所言,尤其在上海,这里拥有最挑剔的消费者,但同时他们又对新生事物充满包容。

茶产业要创新,也要守正。正如上海市商业联合会党委书记、常务副会长兼秘书长吴星宝所说,此次数字茶博会通过建设以数字思维、数字形态为核心的商业矩阵,汇聚以年轻、时尚、创意为导向的城市消费新浪潮,让传统的茶文化插上数字化翅膀,更好地触达年轻消费群体,有利于培育消费新生代对中国制茶、饮茶文化的认同和喜爱。但上海茶博会让上海市民好喝茶、喝好茶,带动乡村振兴,扩大内需消费的目标不应改变;向世界传播源远流长的中国茶文化,满足人民对美好生活向往的目标不应改变。

积极融入数字经济大潮

2024上海国际数字茶博会已然获得了众多茶区茶企的关注。启动仪式上,陕西省咸阳市泾阳县的政企代表就“组团”前来,与来自上海及长三角的同行进行深入交流和品牌推介。

泾阳县县长郝瑞耀介绍,泾阳是古丝绸之路上南茶西运的集散地,“泾河之水、关中气候、秦人技艺”孕育出了“金花”璀璨的泾阳茯茶,被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶、生命之茶”。

近年来,泾阳县积极响应“陕茶振兴”发展战略,统筹茶文化、茶产业、茶科技,推动茯茶产业规模化、标准化、品牌化、集群化发展。在此过程中,泾阳茯茶产业积极融入数字经济大潮,如将茯茶传统制作流程细化为29道工序,众多人工生产环节已实现自动化替代,并以茯茶质量评比活动为平台,用严苛标准守住传统味道;大力挖掘和弘扬茯茶文化,推出电视剧、歌曲、话剧、秦腔剧、小说等一批文化作品,建造茯茶非遗馆、文化博物馆等展馆,深度融合茯茶一二三产业。

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