三只松鼠在2024年度业绩说明会上表示,公司近几年加快自主供应链及全国集约基地的布局,自产比例已大幅提升。在集约基地方面,已落地东区、北区、西南供应链集约基地,实现核心坚果及零食品类自主生产,其中华东零食产业园(弋江),目前已全面投产肉食、手撕面包及蛋黄酥工厂。
在好吃和健康之间找平衡点并不容易。
供应链方面,近几年,三只松鼠通过自建工厂提高了产品的自产比例,强化了品控。即使如此,外界也有声音认为,三只松鼠的投入成本巨大,风险也较大。
若按销售渠道分类,三只松鼠毛利率最高的渠道是短视频平台,连续三年毛利率超过30%。
乳制品调整仍在持续,区域乳企压力增大
当零食行业掀起一阵“高质价比”的风潮时,不同企业产生了不同的业绩变化,有些企业的毛利率因此受影响,有些企业的业绩则得到提升。