湖南：到2027年底，全省居民健康素养水平提高到40%

湖南省人民政府办公厅印发《湖南省普及健康生活方式 推行“减盐减油”专项行动计划（2025—2027年）》。其中提出，到2027年底，全省居民健康素养水平提高到40%，居民营养健康知识知晓率提高到32%，人均每日食盐和食用油摄入量较2024年分别下降10%；居民肥胖率、高血压患病率增长速度减缓，人均预期寿命达到80岁。