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第一财经 2025-07-25 10:23:31
责编:高明妍
据央视新闻,今年上半年,全国市场监管部门共对啤酒酒精度等质量指标、有机污染物、微生物、食品添加剂、重金属等5类19个项目开展监督抽检15722批次,检出不合格样品5批次,不合格率0.03%,不合格项目均为酒精度。近5年以来,啤酒不合格率持续处于0.11%以下,质量安全状况良好。
不过,对蜜雪集团来说,鲜啤属于全新的赛道,因此存在一定风险。
在TOP5时代后,啤酒圈从未如此纷乱。
啤酒厂商们纷纷在加码即时零售等非现饮市场。
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精酿啤酒品类热度可观,门槛不高但突围不易。