茅台红缨子高粱丰收季：千亿“粮芯”背后的品质根基与责任担当

文/王芮

8月的赤水河畔，红浪翻涌，饱满的红缨子高粱穗垂首向大地致以敬意。

8月4日，以“丰收敬粮农 质量承千秋”为主题的2025年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场暨乙巳年茅台红缨子高粱丰收季，在贵州省仁怀市长岗镇茅坡村举行。

在这场融合了科技创新发布、千年农耕礼仪与现代产业责任的盛会上，茅台正式发布了红缨子“519”第七代高粱种，深刻诠释了一粒“酱香芯片”如何筑牢千亿茅台的品质根基，更以“工业反哺农业”的生动实践，勾勒出民族品牌助力乡村振兴的时代图景。

科技铸“芯”：第七代红缨子“519”登场

活动中，伴随着激昂的音乐，发布仪式正式启动。茅台集团党委书记、董事长张德芹，农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会主任委员闵庆文等共同启动红缨子“519”第七代高粱种发布仪式。

据茅台集团首席育种专家涂佑能介绍，相较于红缨子“1019”第一代高粱种、红缨子“1619”第五代高粱种，红缨子“519”第七代高粱种实现了三大革命性突破：生育期大幅缩短至118天。株高显著降低至210.10厘米！更矮壮，更抗倒伏，能完美适配机械化收割，有效解决农村年轻劳动力短缺问题。亩产在优化结构的同时，逆势提升至367.55公斤，支链淀粉含量达到99.00%，单宁含量降至1.37%。

种子是农业的‘芯片’，更是茅台高质量发展的生命线和压舱石。白酒行业人士分析认为，红缨子“519”第七代高粱种的发布，绝非简单的品种迭代。它凝聚了茅台对极致品质的永恒追求，是茅台以科技兴农赋能乡村振兴、推动传统农业向现代化转型升级的关键落子。长期以来，茅台持续加大科研投入，确保原料品质立于行业之巅，同时公司始终坚定不移地推动科技成果惠及广大粮农。

据了解，茅台已在仁怀市、习水县、金沙县等5个县(市、区)建成100万亩有机高粱种植基地，常年种植面积达60余万亩，在高粱种子、有机肥等物资及生物制剂、绿肥种子、农业政策性保险等资金上予以扶持，累计投入超18亿元。

责任为壤：一粒红粱撬动乡村振兴“共富链”

丰收的盛景，不仅铺展在茅坡村金红的田野上，更深深镌刻在万千农户绽放的笑颜里。茅台红缨子高粱丰收季，也是“工业反哺农业”宏大叙事的集中检阅。

“种高粱，心不慌；茅台收，价保障！”这是长岗镇种粮农户的心声，也是农企紧密联结的核心。截至目前，红缨子系列高粱品种已经在全国10多个省（区、市），累计推广种植 3000万亩以上，创造农业总产值750亿元以上，带动农户850万人次增收100亿元以上。

茅台构建了覆盖仁怀、金沙、习水等核心产区的数十万亩订单化种植基地，通过“统一供种、统一技术指导、统一收购”的模式，织就了一张惠农富农的保障网。

尤值得一提的是，茅台承诺的高粱收购价远高于市场均价，农户收购保护价从2002年的2元/公斤提高到如今的11.2元/公斤，茅台已累计带动仁怀及毗邻地区超过20万户农户实现稳定增收，户均年增收显著，高粱种植已成为当地农民增收致富关键。

“过去种粮看天吃饭，现在跟着茅台干，技术有人教，销路不用愁，价钱有保障，这就是我们农民的定心丸。”一位粮农如是说道。显然，这粒红粱，已成为激活乡土内生动力、巩固脱贫攻坚成果、衔接乡村振兴的强劲“引擎”。

赤水汤汤，红粱岁稔。茅台以科技为犁，深耕品质根基的“芯”田；以责任为种，厚植乡土未来的“心”田。红缨子“519”第七代良种的破土而出，不仅标志着“酱香芯片”的又一次飞跃，更象征着一条以科技赋能农业、以产业振兴乡村、以文化滋养品牌的可持续发展之路越走越宽广。