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第一财经 2025-10-23 20:19:13
责编:殷晴妍
据央视财经,日本鸡蛋价格一路攀升,已接近历史高位。在市场对供应紧张愈发担忧之际,昨天,北海道确认暴发本季日本全国首起高致病性禽流感疫情,约46万只蛋鸡被紧急扑杀,令未来蛋价走势再添不确定性。最新公布的数据显示,东京市场上,中号鸡蛋平均批发价已经涨到了每公斤325日元(约合人民币15.4元),较今年年初上涨近3成,接近历史高位。目前部分超市出现供应紧张,已实施限购。一家超市的负责人表示,以往鸡蛋可以提前一天订货,如今要提前一个月下单才有货。
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由于肉类价格上涨,鸡蛋作为“廉价蛋白质”受到消费者的更多青睐。