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《新消费食代家庭饮食洞察报告》发布

第一财经 2025-11-07 11:30:00 PDF查看 听新闻

责编:郑嘉维

当大消费升级迈入“精细化深耕”阶段,家庭饮食也转向了“以家庭为单位的全维度饮食优化”。调研发现,新消费食代家庭饮食的四大需求,分别是:健康美味、安全、效率和情绪。

在“健康中国2030战略”纵深推进、国民超重和肥胖人群占比达50.7%的背景下,“体重管理年”政策引导与居民健康意识觉醒形成共振,叠加城市化快节奏下“家庭时间碎片化”的现实矛盾,家庭饮食的核心需求已从“吃饱吃好”升级为“精准适配全家、平衡效率与仪式感”,他们要健康,也要精致,还要效率至上。

在此背景下,中国食品健康七星联盟X第一财经发起《新消费食代家庭饮食消费洞察报告》。报告以当下80后、90为核心的家庭作为饮食消费观察对象,解析新消费食代新消费食代家庭(定义:生活讲究健康、品质和效率)在生活中的饮食消费特点,洞察其家庭饮食消费习惯、特点等,并展望家庭饮食消费趋势。在此,特别感谢本次调研报告的研究支持伙伴光明肉业,为报告提供了丰富的品牌案例。

点击右上角【PDF查看】下载《新消费食代家庭饮食洞察报告》电子完整版本

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