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面对方言保护迫在眉睫的局面,大湾区正在积极推动粤语的传承与应用。
“学粤语一段时间后,我尝试在买菜时说几句。开口前还默念了几遍,害怕说错。但说出口就松了口气,虽然发音说不上多正宗,但摊主听了不仅没有笑话我,还鼓励了我,说现在愿意下功夫学粤语的后生仔不多见了。”有从北方到广州来读书并工作的新市民告诉第一财经记者,从完全听不懂到“识听不识讲”,再到磕磕绊绊尝试开口,这个过程花了很多年。
哪些群体正在学粤语?
刘先生的父辈早年间从北方迁居至广州,其本人能说一口地道流利的粤语,但他孩子时常出现粤语讲不准的情况,“生活中大部分场景都说普通话,有些词语小孩说不准,就会用普通话发音去代入,说到底还是粤语不够熟练。”
这或许是当前粤语传承的一个缩影,主要依靠身边人言传身教的粤语,在使用场景变少后,传承和传播的效率在减弱。但这一情况也正得到改观,粤港澳三地正在加强对以粤语为代表的岭南文化的弘扬,学习粤语的市场需求正在涌现。
近年来,Joyce为大湾区的青年夜校和企业打造涵盖粤语培训和岭南文化的课程产品。她在接受第一财经采访时表示,从她接触到的学员看,个人课程的需求最旺盛,尤其是青年夜校这边,很多年轻人是主动报名来学的。这两年企业定制的培训需求也逐渐出现,特别是一些大湾区的外企、港澳背景的公司,希望员工能更好地服务本地客户或者跟港澳同事沟通。培训机构课程反而相对少一点,因为很多人会觉得去机构上课太正式了。
“大部分人其实很务实,不是说要多标准、多流利,而是基本能听懂、敢开口、不怯场。他们希望达到的是功能性使用,能应付日常对话就行。当然也有少数学员,比如对广府文化特别感兴趣的,或者准备去港澳读书工作的,会追求更地道的发音和更丰富的表达。”Joyce告诉记者,现阶段学习粤语的群体主要有三个需求,即工作刚需、生活融入和家庭沟通。
“面对本地客户的服务类工作,不会粤语真的很吃亏。餐饮零售业懂讲粤语是基本功,而医院的医护人员和社区基层工作人员与只会说粤语的长者打交道多。”Joyce表示,有做房产中介的学员说过,带客户看房时,阿伯阿姨一开口就是粤语,他听不懂,客户就觉得这个后生仔不接地气。此外,有来广州工作几年的希望加入本地同事的聊天,有从外地来广东带孙子孙女的老人家希望具备与本地人沟通的能力。而伴侣及其家人是本地人的学员,则出于家庭和睦的出发点,希望“能听懂婆婆今天给她煲了什么靓汤”。
文旅部科教司原司长孙若风在接受第一财经采访时表示,广东方言特别是以广州话为代表的粤语,是岭南文化的活态载体,粤语还被誉为古汉语的活化石。面对大量方言萎缩的现状,保护和传承粤语尤为重要。近年来,粤港澳大湾区特别是广东在传承弘扬岭南文化方面取得的成绩可圈可点。应该说这是极具远见的举措,既契合国家文化强国战略,也贴合区域发展特色,更顺应了文旅消费升级的趋势。
大湾区专属的“氛围感”
“大湾区的机场、地铁很有氛围感,日常都有粤语播报,今年春节还上了童声粤语播报。”有今年春节到广东旅游的游客告诉第一财经,以往的出境旅行她多会选择在香港转机,航司与机场的粤语播报给人很亲切的感觉,今年春节听到童声的地铁粤语播报,更觉得耳目一新。记者从广州地铁了解到,童声粤语播报在春运期间都有使用。
粤港澳大湾区在持续推动以粤语为基础,粤菜、粤剧等类别为代表的岭南文化的传承工作,并在此基础上,进行了符合流行趋势的创新。
例如,广州就在春节假期前的几日里,举办了早茶宣传周的活动,以广府饮茶文化为核心,联动全市知名餐饮品牌,整合非遗技艺展演、沉浸式体验、全平台消费惠民等多元举措,系统深挖“一盅两件”的文化内涵与消费潜力。区级非遗代表性传承人、包道集团品牌营销负责人张志良在接受第一财经等媒体采访时表示,他们希望融入潮流和年轻的文化,用传统的产品与年轻的消费者进行沟通。
“粤语、粤菜、粤剧、潮汕英歌舞、佛山功夫等岭南文化元素,是中华文化的重要组成部分,也是大湾区独特的文化标识,让岭南文化在新时代焕发新生,能够进一步增强湾区群众的文化认同感和自豪感。”孙若风告诉记者,广东将岭南文化与文旅推广深度结合,以文化为内核,以消费为载体,让传统文化成为带动文旅消费的引擎,既能丰富文旅产品供给,打造差异化文旅品牌,也能激活本地消费、吸引外来游客,为区域经济发展注入新动力。同时,这也是深化大湾区融合、凝聚发展合力的有效纽带,促进三地文旅资源联动、业态协同。
有文旅产业从业者表示,传承粤语对粤菜粤剧等类别的推广很有好处,“这是一套组合拳,粤语在其中扮演着不可或缺的角色。粤语可以帮助游客看懂菜牌上的菜名,可以帮助观众听懂粤剧的唱段,甚至能让大家get到大湾鸡表情包的梗”。
粤语传承还有哪些要做?
1月19日,广州市市长孙志洋在政府工作报告中提出,广州将在“十五五”时期守护好粤语这一广府文化的活态载体,让岭南文化成为全球华侨华人加强中华文化认同的重要纽带。
Joyce认为,大湾区的概念给了粤语新的生命力,以前粤语是“广州话”“香港话”,现在它是“大湾区共同语言”,格局一下子打开了,“青年夜校里,有从深圳、肇庆、东莞不少大湾区城市过来的学员,他们学粤语是为了在整个大湾区发展。这种区域一体化,客观上扩大了粤语的使用场景和需求。以前,大家可能觉得粤语就是地方方言,但现在在大湾区的背景下,它成了一种区域文化的纽带,无论是粤剧、粤菜还是粤语歌,都更容易被当作一种文化品牌去推广”。
如今,广州各地正在开展多种形式的粤语保护实践,形成了教育与社会协同发力的良好局面。在当地的许多学校,广府文化传承已融入日常教学。广州市第十六中学开设粤语讲古相关活动,邀请专家进校园开展讲座;广州市越秀区大南路小学利用课间15分钟开展粤语诵读活动。
“作为一个土生土长的广州人,我能感受到这两年的变化。以前可能更多是民间自发地在做,比如我们这些教粤语的兴趣班,或者一些自媒体在做粤语文化的内容。但现在也能感觉到从上到下开始有了一股合力。市长的发声就是一种很明确的信号,这种态度本身就会影响到很多人的心态,尤其是年轻一代的家长,他们会觉得支持孩子学粤语是有价值的。”Joyce告诉记者,“官方重视+民间热情”的结合,确实让粤语的发展空间比以前更大了,也更有活力了。传承不是要把它变成博物馆里的东西,而是让它继续被使用、被喜欢、被创造。