26日,河北省政府召开食品安全工作新闻发布会称,通过紧张有序的调查核实工作,根据河北省内外权威检验机构的检测结果,经过分析研判,河北省有关监管部门一致认定,五得利集团深州、雄县公司在面粉生产过程中不存在非法添加硼砂问题,五得利面粉是能够让消费者放心食用的产品。
本部在河北邯郸的全球最大面粉生产企业五得利集团近日被曝面粉中添加致癌物硼砂,引发公众对食品安全的信任危机。26日的新闻发布会上,河北省食品安全办公室介绍了事件的过程:9月14日,河北省工商局接到沧州市工商局报告称,五得利面粉中涉嫌检出硼砂。为维护人民群众身体健康、预防食品安全事故发生,河北省工商局立即依法采取措施,通知各市局要求经营者对流通环节同厂家、同品牌、同规格、同批次的五得利面粉暂停销售、下架封存。
与此同时,河北省工商部门组织安排流通环节100个批次面粉的应急抽检,并于14日及时将有关情况通报给质监部门。河北省质监局接到通报后,连夜开展对五得利集团深州、雄县公司的现场监督检查,对企业采购、生产、销售和检验记录进行查验,未发现企业现场存有硼砂,未发现其生产车间内有食品添加剂投料设备和交叉污染情况,未发现企业有采购、使用硼砂行为。
在现场核查的基础上,质监部门组织对五得利集团及所属公司成品库房和市场销售的小麦粉产品进行了抽样送检。依据国家标准《食品中硼酸的测定》(GB/T21918-2008),在五得利集团邯郸本部及其河北所属子公司生产的小麦粉中均未检出硼砂。另外,雄县公安部门在五得利集团雄县公司现场抽取的10个样品中,也未检出硼砂。9月17日,五得利集团将雄县和深州公司的4个小麦粉样品,又送到北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行了检验,均未检出硼砂。
9月21日下午,河北省工商局收到有关部门对五得利面粉调查核实的情况通报,包含涉嫌检出硼砂的3个批次产品在内的42个批次面粉均未检出硼砂,同时河北省工商局在流通环节应急抽检的100个批次面粉也均未检出硼砂。据此,河北省工商局向各市工商局下发了《关于对检测合格的五得利产品依法解除行政措施的通知》。
国务院食安办近日印发通知,要求各地食安办加强暑期、汛期食品安全工作。
从管制到依法治理,是食品安全的必经之路,要真正用制衡的治理理念,打造合法权益的合作博弈场景,用各自合法权利间的相互牵制和助推,来消除可预防的负外部性。
标准明确了覆盖食谱及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务、服务评价改进、应急处理等全链条的规范指引,为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。
从现实的环境入手,解决一些具体问题方可逐浪前行,这就需要通过各方努力,建立起“有得托、托得起、放心托”普惠托育服务体系。
从过往的情况来看,蜜雪冰城的食品安全问题频发。