百元“野山参” 九成人工种 真货每年仅产6公斤

春节将至，作为高端滋补品的野山参，在老年礼品市场迎来销售旺季。《法制晚报》记者近日走访市场发现，三四百元一盒的最为畅销，销量增长了近五成。

记者连线野山参产地吉林省的经销商，他们表示，每年国内市场上的野山参出产仅6公斤，且多以拍卖的形式出售，市面上出售的所谓的野山参几乎都是人工种植的家参冒充。

发现

百元“野山参” 销量增五成

“前段时间看新闻说邵逸夫每天服用野山参，是他养生长寿的秘诀，要过年了，我也给爸妈买点。”市民林小姐在网购送父母的礼品时，发现许多保健品网店都在宣传野山参的进补功效。

记者近日走访市场发现，野山参销量出现明显上涨。在通州八里桥市场的一家东北野山参批发店，负责人吴先生说，临近年底，不少经销商和企业都是按箱走货，销量比平时上涨一半左右。

吴先生称，不同野山参根据品质分为多个档次，自己卖的参从几百元到上万元之间不等。“根据年头、生长环境价格档次分的很多，有几百块钱一根的散装货，也有包装好按盒出售的。我这儿卖得最好的是300元一盒的20年生野山参，一盒就一根，10克左右吧。”

吴先生表示，除了野山参年头上的差别外，证书也是区别价格的主要因素。“我现在卖的基本都是省检的，有省检证书。但要是国检的，就贵得多了。”他说，不同野山参售价悬殊，从几百元到几十万元之间不等。“一般200元以下的就是假的了，野山参也分纯天然和人工培植的，越贵的年头越长。一般几百块钱的都是人工栽在深山里，跟野山参也一样。”

随后，记者又走访了部分销售“野山参”的店铺，发现“野山参”的价格从每盒两百多元到上万不等。但能看到货的基本是几百到几千元的野山参，上万元的多数是商家口头报价，确定要货后才能提货。

追访

纯野山参干货不到2公斤 市售商品九成为假

记者查阅资料发现，目前我国人参分为三大种类：即野山参、移山参和园参。野山参即野生人参，园参即人工培植的人参，移山参是介于野山参与园参中间的类型，属于半野生人参。有业内人士估算，目前全国野山参储量仅几十公斤，而每年在国内市场“现身”的野山参晒干成品不到2公斤。

在采访中，大部分商家表示出售的参都产自吉林省。记者联系到当地一位人参经销商。

对于市面上泛滥的野山参，该经销商表示，九成都是假的，“真正的野山参都是要到山里挖的，每年出产的鲜的估计不超过6公斤。市面上几十斤几百斤的销售都是假的，要是有那么多，野山参的价格也就不会那么高了。”对方说，野山参十分稀少，多以农博会、拍卖的方式出售,往往一根纯野山参就能卖到上百万元，属于国宝级品种。市面上所谓的“野山参”，大多为移山参和园参。

全国参茸产品标准化技术委员会委员、国家参茸产品质量监督检验中心特聘专家曾祥云在接受媒体采访时表示，商品人参分为野山参、移山参和园参（俗称家参，人工栽培）。市场上假冒野山参主要有两种手法：用园参、移山参拼接成野山参；用移山参和人工栽培的扒参(俗称“扒货”)冒充野山参。

曾祥云说，真正的野山参低档价格30万元/公斤（300元/克）起步，价格多在50万元/公斤上下；高档150万元/公斤以上，甚至可达3000万元/公斤。

业内

野山参证书 网络可查真伪

对于野山参的真假，一些人参经销商表示，目前鉴别野山参的权威机构为国家农业部下属的国家参茸产品质量监督检验中心。而其他五花八门的证书，则多为省检机构和其他机构颁发，权威程度“打折”，有的证书甚至是商家花几十元钱从网上买到的。

上文所述的吴先生就说，“省检机构相对宽松，价格也便宜一些，企业检测的就更甭说了。”

记者上午致电国家参茸产品质量监督检验中心。工作人员表示，消费者若要鉴别自己所购买的野山参是否为正品，可以在国家参茸产品质量监督检验中心的官方网站上使用野山参查询系统查询，由于鉴定证书上都会标注野山参的等级（特级、一级、二级），消费者只需在对应的查询栏中输入证书编号，便可查询其鉴定情况。

专家介绍，野山参的“腿”分叉较多，但须一般疏朗而修长，韧性好。移山参较少分叉，但须很多，形态有点像扫帚，而且须脆易断。野山参的须根上有明显疣状突起，一粒粒比菜子还小，行话叫“珍珠底”。而移山参须根上的疣状突起就不是那么明显。

提醒

人参进补还需请教医生

北京某三甲医院中医科医生告诉记者，野山参是纯天然植物，并且是大补之物，再加上价格昂贵，除非体质特别虚弱的人，平日里一般不会用到。

而市面上的人参、党参、红参等一般用的较多，虽然都是滋补之物，但其功效却不同，有的着重补气，有的着重补血，并非所有人都适合进补，最好先找中医进行咨询，否则不仅花了冤枉钱，还可能补坏了身体。