复星投资2.105亿元成食之秘二股东

复星集团董事长郭广昌预计，中国休闲餐饮行业2012年-2016年的年复合增长将超过27.9%。有着国际化经验、稳固连锁化及工业化商业模式的食之秘，未来将受益于不断增长的消费需求。

复星继续加码其在餐饮领域的布局。这次该公司瞄准的是一家海外餐饮连锁集团。

2月15日，复星对外宣布，该集团管理的基金通过旗下子公司Good Champion Holdings Limited，斥资2.105亿元人民民币，参股马来西亚餐饮连锁集团食之秘（Secret Recipe)，成为后者第二大股东。这是复星首次投资海外连锁餐饮企业。双方未透露具体持股比例。

食之秘集团行政总裁、拿督沈良团说，他相信这次合作，可以让食之秘有机会深入探索中国市场。

食之秘是一家成立于1997年的家族企业，主要销售蛋糕、特色西餐及东南亚风味简餐，是东南亚规模最大的休闲时尚连锁餐饮集团。目前，食之秘在马来西亚、中国、新加坡、印度尼西亚等10个国家和地区有300余家店铺。该品牌2007年进驻中国市场，目前在中国拥有50余家店铺，其中超过30家位于上海，在苏州拥有一家中央工厂。

“多品牌、国际化”是食之秘未来发展的主要方向，中国业务是其拓展的重点。该公司预计，2015年食之秘在中国的店铺数量有望超过100家， 中国市场对该公司的收入贡献将达到50%，目前这一比例低于10%。此外，食之秘还计划在今年二季度，将2012年开创的休闲素食品牌Beyond Veggie引入中国。

复星集团董事长郭广昌称，复星非常看好中国休闲餐饮行业的未来前景。

按他提供的数据，2004年-2012年，中国餐饮业零售额从约6040亿元增长至23448亿元，年复合增速达18.5%；在城镇居民收入提升、城镇化推进和消费升级三大因素驱动下，中国餐饮业有望长期保持10%-15%的增速。他预计，中国休闲餐饮行业2012年-2016年的年复合增长将超过27.9%。有着国际化经验、稳固连锁化及工业化商业模式的食之秘未来将受益于不断增长的消费需求。

郭广昌说，未来复星会在店铺选址、人力资源、媒体宣传等方面，进行资源的嫁接，进一步推动食之秘在中国的全面扩张。

在参股食之秘之前，复星已通过旗下基金公司投资多个餐饮品牌，包括绝味鸭脖、丰收日、望湘园等。不过，复星方面表示，与此次战略投资食之秘有所区别的是，此前对餐饮行业的投资主要是财务投资。未来，复星还希望能够拓展快消领域的饮料行业。