康师傅涉劣质油产品仅在台湾生产销售 大陆市场无影响

近日，康师傅控股有限公司（00322.HK）发布自愿性公告称，由台湾味全在台湾生产销售的康师傅品牌“精炖葱烧排骨汤面”产品，卷入了馊水油事件。康师傅方面表示：“康师傅公司只是将康师傅商标授权味全使用，并未直接从事该产品的生产销售，但是由于该产品可能存在使用劣质猪油的风险，因此做出预防性、自愿性公告。”康师傅方面强调，康师傅控股有限公司在大陆制造及销售的所有方便面，都不涉及台湾劣质猪油事件，不存在隐患。（更多独家财经新闻，请加微信号cbn-yicai）

据悉，康师傅早些年曾对味全有一定持股，但目前两家在股权上并无关联，是完全独立运营的公司。对于此次“躺枪”，康师傅方面强调，目前只是一个授权味全生产的单一品类可能使用了劣质猪油，康师傅出于对消费者知情的目的，主动自愿公告了该事件；其次，对于台湾食用油巨头强冠公司，其在台湾市场的地位较高，此前在台湾不仅市场占有率第一位，并且有着很高的信誉，对于这样的企业一旦爆发问题，对全台湾都会产生重大影响，无数企业被卷入，某种程度上已经超过下游食品企业能够操控的范围。

台湾警方近期查获一起以“馊水油”（即地沟油）等回收废油混制食用油案件。经查发现涉案嫌疑人郭烈成经营的地下油厂，用回收潲水油和皮脂油等混制食用油（即地沟油），强冠公司则以低于市价的价格购进并制成“全统香猪油”上市贩售。由于强冠公司在台湾食用油市场有着很高的占有率，并且一直具有较高信誉，台湾许多食品企业与强冠公司有合作，目前被卷入的食品企业已经上千家。

中国农业大学食品学院副教授、博士生导师朱毅向记者表示，此次事件主要是上游供应商出问题，下游企业主观上以及直接生产行为中基本没有违规发生，类似的上游供应商出问题的导致下游企业受影响的事件近年来屡有发生，很重要的因素是产业链上下游发展不均衡导致，而不应简单苛责下游企业。朱毅认为：“目前在食品产业链末端，已经形成相对完善的标准、法律法规、生产技术等，从业人员素质也较高，而上游供应体系还有很多环节不够完善，甚至还有很多人为因素导致供应出问题。加大对食品产业链上游供应体系的监管，建立完善的标准、规章制度以及提高上游生产技术以及从业人员素质刻不容缓。”