全球织网助力伊利“健康引领”中国

2014届APEC峰会在中国北京的举办，不仅向世界宣告了中国企业“走出去”的综合实力，更为中国企业创造了“走”得更好的良好机遇。多次随国家领导人出访并与世界各国合作伙伴签订贸易协议的伊利集团，不仅在“走出去”中融合全球资源，还进一步达成“引进来”的目的：将全球高精尖资源反哺中国市场。伊利集团全球织网战略的佳绩，为中国企业树立了一个典范模式：即如伊利集团董事长潘刚所言，伊利用“走出去”吸纳精华，用“引进来”服务中国消费者。

“走出去”让伊利“健康引领”中国

作为一个健康食品集团，伊利“走出去”后身后的市场反响如何？行业示范作用怎样？近日，中国食品安全领域最高规格且最具权威性的奖项之——第四届中国食品健康七星奖，依据“食品健康七星体系”，从“健康引领、组织完备、原料品控、工艺严格、员工自律、渠道管控和诚信负责”七个方面设立严格标尺，对精英企业进行丈量筛选优中选优，经过在上百家国内外大型企业中层层筛选，最终将“健康引领”大奖颁发给伊利集团。

正如本届七星奖组委会给伊利的颁奖理由“在企业理念、产品、营销活动、社会公益”的全方位健康倡导，专家称伊利将“健康”深植企业基因的发展模式，称得上食品业界的公认榜样。实际上，伊利集团自2010年品牌升级后，就将自身定位为：不仅是健康食品的提供者，更是健康生活方式的倡导者。伊利在行业内首倡“绿色产业链”，在产品生产过程中坚持产业链上中下游的整体绿色可持续发展。在产业链的上游，伊利常年坚持奶源基地建设，从国内国外两个方面升级奶源，以保证奶源的绿色与安全；在中游，伊利与国际高精尖技术供应商合作，精心挑选包装材料，确保包装材料的绿色无污染；在下游，则通过遍及全国的卖场，利用包材回收、向消费者宣讲牛奶知识、育儿“婴语”等多种方式倡导消费者绿色消费。伊利不断通过“绿色产业链”践行与自然、社会、公众、行业合作伙伴的和谐共赢之路，从而形成整个产业链可持续发展的“绿色生态圈”。 

同时，伊利也在不断科研创新，推出深受消费者欢迎更健康营养的产品，像针对乳糖不耐受人群的营养舒化奶，国内第一款针对中国宝宝体质特点而更接近母乳的金领冠系列奶粉，蛋白质比普通酸奶高出30%的希腊常温酸奶安慕希等，还有被国家知识产权局指定为行业标杆和代表的营养舒化奶、金领冠婴幼儿奶粉等。

如果说被树立为行业标杆是伊利集团引领了中国乳业的健康经营模式，那么市场成绩的急速升级则更能说明伊利“走出去”的成果。2014年最新财务数据显示，伊利不仅在占主导地位的常温奶市场保持第一，液态奶、奶粉、酸奶、冷饮等四大产品线也全面稳增。而占比已超过40%的伊利中高端产品继续延续高增长态势，除伊利金典有机奶、金领冠奶粉、QQ星儿童成长奶、营养舒化奶等持续发力外，备受关注的“安慕希”、“托菲尔”等产品，市场认知度急剧上升，在产能释放的助推下，增幅超过100%。

全球织网“引进来”智慧和话语权

成功“健康引领”中国，并在不断升级中受到中国消费者追捧的伊利集团，如今“走出去”的发展程度如何？伊利集团早在2007年就开始试水全球化，至2013年开始，其全球化步伐全面爆发。通过频繁且有规律的“走出去”步伐，逐步编织了一个包括全球资源体系、全球质量体系及全球市场体系三大模块的大网。

伊利集团整合全球最好的奶源，先是在全球最好奶源带之一新西兰建立奶粉工厂，不久又与意大利斯嘉达和美国DFA形成战略合作，不断加强其全球资源体系的厚度。同时，伊利与荷兰顶尖生命科学学府瓦赫宁根大学合作建立欧洲研发中心，还与全球著名质量检验机构SGS、劳氏、天祥共同升级其全球质量安全体系等等。另外，伊利集团通过纵贯南北、辐射东西的织网计划，已牢牢掌握和深挖世界上发展最快的中国市场，并会在将来以此为基础进行拓展。伊利“全球织网”的国际化战略正在不断打牢，这也使得其全球产业链条的控制力和影响力得以全面加强。

在“走出去”的过程中，伊利集团同时将所收集和发展的成果快速“引进来”，在中国乳业首次提出并实施了“反式创新”模式，即通过在国外市场建立研发中心的方式，收集来自当地的技术智慧，然后反哺于国内本土的市场需求，让西方发达国家在研发、体系化等乳业的先进经验持续成为伊利创新的“智慧源泉”，这也让全球乳业十强的伊利集团，建立了与其他世界顶尖乳企媲美的体系。

目前伊利全球战略体系已初显成效，伊利充分吸收海外研发的成果，成功引入希腊雅典农业大学研制的菌种，推出了市面上首款常温酸奶安慕希，因其保质期更长打破了高端酸奶的地域限制，上市不久就获得了SAIL创新大奖，还创下了第二季度环比增长超过100%的好成绩。同时，依托伊利欧洲研究中心与众多著名生命科学与营养研究结构合作，研发的一款真正超高端奶粉托菲尔面世，其融合了创新科技的蛋白酶水解技术，系统解决食用奶粉过程中婴幼儿胃肠道舒适度问题，打响了中国“舒适配方”第一枪。今年9月，伊利集团与斯嘉达合作推出了培兰牛奶，采用国际领先的膜过滤技术，是伊利“全球织网”后的第一款原装液态奶。该牛奶在9月末天猫商城销售的短短4天时间内，销售3.05万盒，迅速攀升到进口牛奶的领先位置，并使得伊利在国产和进口牛奶上同时掌握话语权和定价权。 

正如伊利集团对“走出去”战略的身体力行，未来其将以带领行业形成国际化合作及竞争新优势为己任，继续在“走出去”和“引进来”中转换有利资源反哺中国市场，以全球最好的资源，服务于中国乃至世界的消费者。