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据福布斯报道,百胜集团完成分拆计划,百胜中国将于当地时间11月1日开始以独立公司的身份在纽约证券交易所交易,股票代码为“YUMC”。
去年12月,百胜中国CEO潘伟奇在美国得克萨斯州普莱诺市召开的百胜餐饮年度投资者大会上介绍百胜中国业务的分拆计划。今年9月初,百胜餐饮首次宣布分拆消息以来的重大进展,百胜餐饮宣布春华资本和蚂蚁金服4.6亿美元战略投资百胜中国,百胜中国将从11月1日开始以股票代码YUMC在纽约证券交易所上市交易;9月中旬,百胜中国董事会成员敲定,包括此前公布的春华资本创始人胡祖六在内,百胜餐饮公布了9名董事会成员,并计划于分拆前再提名一位独立董事参加董事会;9月下旬,百胜中国向美国证券监管机构提交类似招股书的S-1文件,披露更多的分拆细节。
而百胜中国在纽约举行的百胜中国年度投资者大会上曾阐述成为独立公司后的愿景:百胜中国将成中国最大的独立餐饮企业,此前一直为业界关注的小肥羊也被列为百胜中国的增长点。
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近几年来,由于米面、肉禽、食用油、蔬菜等农副产品价格存在一定的波动性,也对快餐企业的成本控制和抗风险能力提出了挑战。
中国烹饪协会表示,2025年餐饮市场在波动中呈现“增速趋稳、结构优化、亮点频现”的特征。