业内人士:预计今年淀粉糖将增产150万吨

《上海证券报》4月1日报道，由于全球食糖供不应求，导致价格持续攀升，并且居高不下，正引发以果葡糖浆为主的淀粉糖替代品步入高速增长期。预计2011年中国淀粉糖生产将增产150万吨。

报道称，在“2011年第二届功能性糖醇及低聚糖高峰论坛”上，布瑞克环球(北京)农业咨询有限公司总经理孙彤表示，“1999年，中国淀粉糖消费量略低于100万吨，2010年已经增长至900万吨左右，未来仍将快速增长。”

孙彤明确指出，“淀粉糖生产企业受益于糖价上涨。当糖价高于5700元/吨以上，蔗糖与淀粉糖价差高于1500元/吨时，终端企业更多地使用的是淀粉糖而非蔗糖。这时淀粉糖的替代效应明显，2011年淀粉糖产量及需求有望提升150万吨。”国内食糖与淀粉糖交叉市场份额约占全国工业食糖需求量的33.4%。

东兴证券分析师刘家伟表示，预计在供应缺口下，中国食糖价格仍将维持在高位，这将有利于提升淀粉糖的需求。果葡糖浆已经广泛运用于各个领域，如食品工业、保健食品、医药、家庭调味品、日用化工品。

报道称，除了白糖涨价的替代效应，糖尿病患者增长加也扩大果葡糖浆需求，推高了果葡糖浆为主的淀粉糖需求。目前中国糖尿病患者患者有9200万人，糖尿病前期患者1.48亿。

果葡糖浆属于淀粉糖中的大类，近年来年均增长约为20%，其生产成本低于蔗糖和甜菜糖。