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2025年05月09日
第A12版：阅读周刊
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沙玛的笔下 伦勃朗的眼里
聆听西蒙·沙玛的演讲，应该是一件很爽的事。以往说起写作者，落笔洋洋万言而开口不能成句的，似乎不新鲜，但西蒙·沙玛却把口才、思维、写作技巧以及热情统一得如此之好，写书动辄50万字起步，在各种节目上亮相并侃侃而谈，时不时在离题
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荐书
20世纪最伟大的社会学家之一诺贝特·埃利亚斯，以他那套煌煌巨著《文明的进程》最为知名，“文明”和“文明化过程”可谓他的社会学研究的核心概念，除了《文明的进程》，他的诸多著作都可以看作是对文明和文明化过程的更加细致入微的展开
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如果大家都打开眼界 我们的创新能力一下会提高很多
考古发现大部分与饮食有关
第一财经：我因为《吃的中国史》这本书，第一次知道饮食考古，这算是考古里一个很细分的领域吗？
张良仁：饮食考古是比较新的领域，国内做饮食考古的学者很少，目前就
