连拉三涨停后收关注函！金字火腿实控人独家回应“人造肉”项目丨热公司

自10月11日推出国内首款人造肉饼之后，金字火腿已经连收3个涨停板。15日晚，金字火腿收到深交所关注函，要求说明信息披露和产品相关问题，16日，金字火腿股价应声下跌，截至收盘大跌超过8%。16日，公司总裁兼实控人施延军接受了第一财经记者的独家专访。

施延军表示，植物肉产品标准已经备案，生产许可也已经取得，10月下旬将批量生产，后续会推出更多产品。此外，针对深交所问询函，公司董秘表示最快会在10月18日给出详细公告。

这款“人造植物肉”目前220g的售价为118元，由此计算，每斤售价将高达268元，远高于目前的猪肉价格。兴业证券研报也指出，中国人造肉市场面临起步较慢、不符合国人消费习惯和素食主义不流行等诸多风险。

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