新经济“在线”丨餐饮变局里，传统企业与新经济碰出了怎样的火花？

从街边小店，到大型连锁餐饮企业，从洋快餐到本土饭店，疫情之下，所有人都在思考着如何熬过行业的至暗时刻。伴随着餐饮业的复产复工，加大“数字化”的改造力度成为了众多企业应对挑战、寻求突围之路的不二选择。中国连锁经营协会的调研数据显示，67.6%的受访企业表示将筹划提升数字化、供应链转型，而19.7%的受访企业表示，将尝试无人化设备或无人餐厅。“数字化是我们今年最重要的战略。”餐厅老板们下定了决心。

在这个日益个性化、多元化的消费需求细分市场，数字化转型对餐饮企业的经营和服务带来哪些改变？未来餐饮业将如何升级？点击视频，我们和一家传统餐饮企业一同聊聊数字化转型的故事。