中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示:首先看蔬果产地是不是安全,如果产地是安全的,那么这地方就没有由于生产造成污染的问题。第二个蔬果供应市场是不是安全,如果供应的市场也是安全的,没有疫情的地方,这样的蔬菜瓜果就是安全的,就没有问题,可以放心大胆的吃。同时,他介绍,水果生吃没问题,对于其他蔬菜一类的,能不生吃尽量不生吃。(科技日报)
从市场监管总局获悉,市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面,首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。预制菜是以食用农产品等为原料,经工业化预加工,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不得添加防腐剂。
优化创新发展环境,引导平台企业有序竞争,激发平台内经营者内生动力,提升常态化监管水平。
依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退一批不合格的承包经营企业,解决一批突出问题。
农业农村部部署当前蔬菜产销工作