上海咖啡文化周3月底揭幕, 引入IP运营推广城市温度

作为舶来品，咖啡自19世纪中叶进入上海后，便逐渐融入城市肌理，成为市民生活方式的重要载体。在海派文化的熏陶渲染下，上海也形成了不同于其他城市的独特咖啡文化。3月29日，“因为咖啡，所以上海”上海咖啡文化周将拉开大幕，当天还将举行第一届上海国际咖啡产业论坛以及六场重磅国际性咖啡赛事和规模最大的咖啡节体验活动。

近年来，上海咖啡馆数量迅速增长，在咖啡消费规模、咖啡门店数量等方面位居全国首位，上海人均咖啡消费量约每年20杯，咖啡店总量超过7000家，国际咖啡品牌进入中国的首选地都是上海。

上海的街头巷尾遍布着风格各异的咖啡馆，咖啡的香醇让这座城市的角落充满活力。随着社会经济发展，咖啡馆数量已经成为城市发展程度的重要衡量指标之一。调查显示，城市经济繁荣，职场氛围浓厚，服务业发展到一定程度，咖啡馆的和咖啡需求就会随之提升。

在3月22日的新闻发布会上，中共上海市委宣传部副部长、市国资委副主任王亚元介绍，上海咖啡文化周将致力于打造“上海咖啡文化”品牌，充分挖掘咖啡的文化内涵，让咖啡文化走进城市的街头小巷，倡导消费体验，推动业态融合，以推动提高市民生活品质和文化创意产业发展。

上海市文化和旅游局副局长金雷介绍，上海咖啡文化周将致力于深化市民对咖啡及咖啡文化的认知，促进咖啡与公共空间、与市民喜闻乐见的文化产品与文化内容相融合，让市民以咖啡为媒介，感受上海的城市温度与城市魅力。

比如，在有咖啡供应的书店和图书馆举办文化活动，开启线下读书与咖啡相容的活动体验之路；在咖啡馆举办多元咖啡文化系列沙龙，围绕文化、咖啡文化知识、文化诗歌内容与潮流生活等话题，持续向市民传播咖啡的文化魅力。又比如，在居民社区，将以党建牵手1+1咖啡公益进社区为主题，举办一系列活动，各区将结合不同的街道文化风貌，设计风格迥异的特色路线，诠释咖啡与建筑、历史、生活的关系。此外，在开展产业研究的基础上，围绕促进体验消费、推动业态融合、搭建交流平台、加强产业引导等目标开展活动设计，推动咖啡产业更高质量发展。

咖啡产业链上的各大品牌也将助力上海咖啡文化周。上海是星巴克全球网络里门店数量最多的城市，拥有850家门店。发布会上，星巴克中国市场品类部副总裁江晓弘介绍，星巴克臻选上海烘焙工坊及全市部分臻选门店将同步推出花生牛轧风味拿铁、上海黄酒玛奇朵等“致敬上海”臻选限定咖啡饮品，以及白玉兰系列商品等，并在店内举办丰富多彩的各类咖啡教室活动。

自3月下旬开始，太平洋咖啡、香季咖啡学院、麦隆咖啡、SEESAW咖啡、王力咖啡将带来一系列包括限定咖啡饮品、咖啡讲座、咖啡工业旅游、老上海风情陈列展示、机器人咖啡亭、上海特调等丰富活动，思南公馆作为上海知名的周末文艺生活目的地，将推出思南夜派对咖啡主题市集。同时，上生·新所将联合上海现代人剧社推出上海首个咖啡戏剧节，并计划推出一批来自世界各地与咖啡相关的戏剧。

各路媒体也将助力咖啡文化周。上海广播电视台将推出咖啡文化系列纪录片，并在思南公馆举行线下诗会；第一财经·新一线城市研究所将利用大数据手段，发布上海咖啡消费指数，动态监测上海全市及各区的咖啡消费热度与成熟度；新闻晨报周到将发布城市咖啡地图，推出骑行打卡和咖啡公益活动。

互联网平台的加入让活动变得更多元。发布会现场，字节跳动代表介绍，将通过抖音、今日头条等产品联动，开辟“到上海喝咖啡”的话题并进行IP式运营，邀请全国网友参与到上海咖啡文化周的活动。美团代表介绍，上线不久的“上海咖啡地图”的话题已经吸引近200万人次的围观。此外，哔哩哔哩、小红书、饿了么等平台也将通过设立咖啡文化周相关话题、专区、专属活动，鼓励广大用户上传优质内容，参与线下活动，全面营造咖啡文化氛围，促进咖啡文化推广。

上海咖啡文化周还将广泛联动城市各领域、各主体资源，以咖啡为媒介向广大市民和游客们展示上海的特色城市文化。各区和各产业主体将充分发挥自身优势，举行上海咖啡文化周的延伸活动，活动周期将从3月下旬一直持续到年底，让更多市民有机会体验到上海咖啡文化的独特魅力。

今年上半年，黄浦将聚焦环复文化带和演艺大世界，推出咖啡演出、消费优惠等活动；静安将依托世界咖啡文化节，推出咖啡护照等特色活动；徐汇充分发挥区域优势，通过咖啡特展、城市微旅行等方式传递咖啡文化；长宁依托空间资源，举行咖啡跨界融合活动；浦东与虹口则将在下半年陆续上线本区特色咖啡活动。缤纷多样的形式不仅充分释放出各区地标场景的强大吸引力，更能满足不同层面消费者的精神文化需求。