浙江会成为中国精品品牌的“先行示范区”吗？

精品消费强省

为何要孵化本土精品品牌？先来看看先富起来的浙江人民有多喜欢购买奢侈品。

汇聚全球各大奢侈品牌的杭州大厦（购物城），依托购物、美食两大主业态，做强做大国际、国内精品名品，使之成为杭州乃至浙江消费者购物、娱乐、休闲的首选场所。

其中的B座，是优越生活的终极象征。一楼云集了Hermès、Chanel、LV、Dior、Gucci、Burberry、Zegna、Cartier、Bulgari等奢侈品牌，如此非同凡响的品牌阵容让B座赢得了“奢侈品样板”之美誉。

很多奢侈品牌在这里创下单店、单日销售的国内记录，也是很多品牌进入中国的首选城市，甚至连远在欧洲的全球高管都指定要来此巡店……为何销售业绩这么好？个中原因不说自明。

2006-2010年，杭州大厦的销售业绩连续五年位列国内百货单店冠军，浙江人民的强劲购买力毋庸置疑；直至2011年，被北京新光天地（后更名为SKP）以65亿元反超，而后者至今一直保持冠军席位。

展望未来，正是对浙江人民消费热情与能力的极度认可，一大批高端商业体即将揭幕——

2018年5月，恒隆地产投得下城区地块，恒隆指出：“（杭州恒隆广场）将发展为大型商业综合项目，由一座世界级购物商场、五座甲级办公楼和一座高级酒店组成，成为杭州地标建筑。”预计2024年开业；

2019年7月，新世界地产拍得望江新城地块，将为杭州首次引入K11、瑰丽酒店等国际品牌，将项目开发为集商业、办公、住宅及酒店于一体的国际都会综合体，向世界展现杭州都会生活新风貌；

2019年8月，新鸿基地产、平安不动产、钱投集团联合竞得钱江新城核心地块，项目名为“江河汇”，将打造成集商务、文旅、生活于一身的世界级城市综合体；

今年5月，北京华联集团成功拍得钱江世纪城核心地块，据萧山区政府公示显示：“北京华联集团拟在杭州投资建设高端时尚百货、高端时尚奥特莱斯、高端时尚酒店、高端精品超市等项目，塑造杭州新的核心商圈，未来将打造世界级商业地标，吸引杭州、浙江乃至全国的高端消费。”这预示着全国第5家SKP的落地；

今年9月，位于萧山科技城的“光环梦中心”正式开工建设，项目由香港置地、仁恒置地两大国际资本联手本土企业传化共同打造，这也是继北京王府中环、上海LCM等项目后，香港置地首次到杭州落子城市高端商业综合体……

除了北上双雄争霸之外，成都被普遍认为是“奢侈品（消费）第三城”；但众多行业人士指出，杭州的消费力与成都不相上下。成为“国际消费中心城市”，杭州指日可待。

“浙江人民的奢侈品消费热情简直不要太高了！”

精美器物故乡

若有本土精品品牌可供选择，舶来的奢侈品还会这么受欢迎吗？可惜没有。但由此带来的疑问：人杰地灵的浙江会是本土精品品牌的孵化宝地吗？

浙江不缺工艺，但缺精品，更缺品牌。中西之间的横向对比更令人感慨——

谈及丝绸，杭州已成为国民心目中丝绸的产地代表，但丝绸（巾）卖得最好的却是爱马仕Hermès。

论历史与工艺，杭州丝绸远在爱马仕之上；但论售价与受欢迎程度，后者却秒杀前者。为何售价数千元的爱马仕丝巾供不应求，而售价数百元的杭州丝绸却总体滞销？

论及茶叶，龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世，因乾隆皇帝而得名的“十八棵御茶树”更是孕育着亨誉世界的“四绝”佳茗——西湖狮峰龙井茶。

但论及西湖龙井，你会第一时间想起哪个品牌？而源自新加坡的TWG Tea，这个创建于2008年的新品牌，在短短十年时间就从默默无闻发展成为风靡全球的“茶叶奢侈品”。

提及瓷器，“一部中国陶瓷史，半部在浙江；一部浙江陶瓷史，半部在龙泉。”这是“中国陶瓷研究之父”、故宫博物院研究员陈万里的叙述。

在中国陶瓷历史中，有一种瓷不以华丽繁复的纹饰为炫耀，而以施釉肥厚、釉色苍翠、淡雅温润见长，追求一种含蓄内敛的自然之美。其窑火延续千年，一直为世人，尤其是文人雅士所追逐赏识，这就是龙泉青瓷；而在杭州大厦，卖得最好的瓷器却是来自英国的Wedgwood（韦奇伍德），它被誉为“世界上最精致的瓷器”——英国王室御用瓷器。

说起酒水，黄酒与啤酒、葡萄酒并称为“世界三大古酒”，而绍兴酒更是成为了黄酒的典型代表。据北京钓鱼台国宾馆的人回忆（原籍浙江绍兴的），周总理设宴招待外宾时，第一杯酒往往是绍兴黄酒；1985年9月，邓小平与美国前总统尼克松共进午餐时，席间上了“古越龙山”牌绍兴加饭酒；2015年9月，习近平主席访问美国期间，白宫国宴菜单用酒就是绍兴黄酒；但浙江年轻一代喝黄酒的场景与习惯却在逐渐萎缩……取而代之的，是威士忌、葡萄酒、白兰地等西方酒水。

想起火腿，作为“中国国家地理标志产品”的金华火腿声名远播，尽管一小部分年份比较久远的金华火腿可直接生吃，现在也有一些低盐的新工艺火腿可以生吃，但几乎每一家西餐厅、红酒会所摆放着的，都是来自西班牙的国宝级5J伊比利亚火腿。

念起刀具，2021年9月成功上市的（杭州）张小泉能在资本的作用下焕发第二春吗？近400年来，历代张小泉的继承者一直恪守“良钢精作”的祖训，至今生产家居厨房用品、个人护理用品、园林农艺用品、酒店厨具用品等一千多种优质产品；但令中产阶层主妇们心动不已的厨房刀具，却是源自德国的双立人（Zwilling）……

为何要横向对比以上六类产品？细致品味，前三类代表了“琴棋书画诗酒花”的诗意生活；而后三类则代表了“柴米油盐酱醋茶”的人间烟火。

“上有天堂，下有苏杭。”能将诗意生活与人间烟火兼容并蓄的“人间天堂”，不正是以杭州为代表的浙江大地吗？满足“人民对美好生活的向往”，不仅仅是执政者的奋斗目标，也是美好商业的前行方向，更是应落在实处的时代要求。

国民经济的发展，带来了民族意识的觉醒，以及民族文化的自信，并由此掀起了“第三次国货运动”（财经作家吴晓波语）。“国潮来袭”之下，作为精美器物故乡的浙江大地，会诞生一大批本土精品品牌吗？

精致生活天堂

“春享草长莺飞，夏观碧荷连天，秋赏漫山红叶，冬品烹雪煮茶。”自古江南多雅士，而东方雅致生活场景的极致，在杭州，也唯有杭州。

雅致生活的场景，需要精致器物的承载。那一场流行于18世纪欧洲大地的“中国风”犹在梦中，那一些曾令欧洲王室、贵族与富商着迷不已的丝绸、茶叶与陶瓷等器物仍在故乡。当面临着“百年未有之大变局”，我们能否再造精品，重现东方雅致生活，并再次于欧洲大地吹起21世纪的新“中国风”？

这份答卷，正应由浙江来先行书写。

（作者为财经作家、资深财经媒体人欧家锦）