供应商直呼“出来都被抢空”，记者实探预制菜产业链：你会买单吗？｜一探

疫情下的“宅经济”让预制菜赛道火速升温，春节临近，预制菜愈加受到欢迎。

什么是预制菜？它是运用现代标准化流水作业，简化制作步骤，再通过简单的加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。起初是食材工厂提供标准化食材供应的B端模式，现在，预制菜正逐渐直达C端消费者。

各路商家早早入局，资本市场概念股表现强势。那么，预制菜的风口还能持续多久？

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